For å behandle forskjellige plager kan ikke bare kjemiske medisiner brukes, men også medisinplanter. Mens vanilje har fått større beryktelse på kjøkkenet, er det samtidig en medisinsk plante hvis effekter vanligvis kan brukes uten risiko.
Forekomst og dyrking av vanilje
De fleste er kjent med fruktpuden bare som en krydder. Vaniljen stammer fra Mellom-Amerika. Spesielt er det hjemmehørende i Mexico. Det ble først nevnt i en publikasjon i 1754 av Philip Miller. Det tyske navnet på vanilje er basert på det spanske navnet, som refererer til tilstedeværelsen av krydder i form av en pod. Planten nådde Europa via spanske kolonier, men ble brukt til medisinske formål av meksikanerne mange år tidligere. Vaniljeplanten er en klatreorkidé som vokser på trær eller innsatser. Rennene har lianer som er omtrent 2 til 3 centimeter tykke og har forskjellige formede blader. Frukt kapsler vokse fra blomstene etter pollinering og åpner når de har modnet. Innen frukten kapsler er frø av vaniljeplanten. Observasjoner har vist at klatreorkiden blomstrer for første gang først etter fire år og dermed fungerer som en kilde til krydret vanilje. Samtidig finnes planten oftere på halvskyggefulle steder med et varmt og fuktig klima. For optimal bruk av vanilje høstes fruktkapslen før den er helt moden. Gjennom ytterligere prosesser utvikler den sin typiske aroma.
Effekt og bruk
Søknaden gjøres på forskjellige måter. De fleste er kjent med fruktpuden bare som en krydder. Hvis den brukes som dette, kan den også utvikle sine helbredende evner. Følgelig, for medisinske formål, kan vanilje bevisst tilsettes mat. Mens krydderet hovedsakelig brukes i søte retter, kan det også enkelt integreres i smakfulle måltider. Effekten av krydder med medisinplanten lover å være mild. En annen mulighet er produksjon av en tinktur. Dette kan produseres uavhengig, uten behov for større verktøy. Vaniljestangen kuttes i små biter med en skarp kniv og legges deretter i en tett lukket krukke. Brikkene er fylt med korn eller vinånd og får hvile i en til to uker. Etter denne perioden kan tinkturen brukes. Før det er det bare å fjerne planterester og legge væsken i en mørk krukke slik at de er beskyttet mot solen. Hvis skjær er for konsentrert, kan den fortynnes ved å tilsette Vann. Det anbefales å ta 10 til 50 dråper. En annen applikasjonsmulighet er skjult i hjemmelaget vanilje sukker. En vaniljestang kuttet i små biter legges i en krukke med sukker og etterlates til infusjon i 1 til 2 uker. Frukt kapsler hvis masse allerede er brukt til andre formål, er også egnet for dette formålet. I tillegg kan vanilje brukes eksternt i form av olje. Spesielt om vinteren, te med den effektive aromaen til planten er populære. For dette formålet er en fersk pod bedre egnet enn vanlige teblandinger. Ingrediensene i vanilje har bakteriedrepende egenskaper, noe som gir lindring av hud klager. Videre påvirker det nervesystemet og følelsesliv, som gir det en afrodisiakum effekt. Avgjørende for egenskapene er ingrediensene katekolamin, alkaloider og vanillin. Den delen av planten som kan brukes til medisinske formål er begrenset til fruktkapslene og spesielt frøene som finnes i belgene. Blader og stilker av orkideen bør ikke konsumeres.
Helsemessig betydning, behandling og forebygging.
Vanilje kan brukes til forskjellige plager. For eksempel tyr menn med potensvansker til planten. Dens afrodisiakumeffekt sies å redusere ubehag i seksuallivet uten bruk av kjemikalier narkotika. Samtidig sies det at planten har avslappende og beroligende egenskaper. For eksempel har den blitt brukt siden 17-tallet for å eksistere søvnforstyrrelser. Et annet viktig medisinsk aspekt av vanilje er bruken i hud lidelser som eksem or nevrodermatitt.Dens ingredienser gjør det mulig å aktivt bekjempe sopp, bakterier og andre patogener, og støtter dermed helbredelsesprosessen. I tilfelle fordøyelsesproblemer, kan vanilje betraktes som et fordøyelseshjelpemiddel. Det hjelper med humørsvingninger og irritabilitet samt menstruasjon kramper eller muskelsvakhet og revmatisme. Dens koleretiske ingredienser sørger for bedre produksjon av galle, som kan lindre eksisterende biliær svakhet. Gravide anbefales også ofte å bruke vanilje til oppkast. Som med alle plager er det imidlertid viktig å bruke ekte vanilje og ikke kunstige stoffer. Bortsett fra de kjente anvendelsesområdene, forskes det nå på effekten av vanilje på alvorlige sykdommer. Hovedfokuset her er på kreft og Alzheimers sykdom. Til slutt er de helbredende egenskapene til vanilje rettet mot å behandle stående plager. Derimot er de ikke egnet for forebyggende terapi. Likevel blir effektiviteten av vanilje ofte undervurdert eller effektiviteten redusert til mat og smak. Likevel representerer det et alternativ til konvensjonell medisin uten å forårsake bivirkninger. Videre er konsultasjon med lege under normale omstendigheter ikke nødvendig. Bare i tilfelle kronisk Helse problemer, kan det være tilrådelig å oppsøke lege før du starter terapi.
