Ayurveda dietten
Innledning 3500 år gammel Ayurveda er det skriftlige helse- og helbredelsessystemet i India. Mat blir bedømt etter sin energiske kvalitet og smaken er tilordnet de fem elementene luft, ild, jord, vann og eter (universet). Folk er delt inn i tre typer konstitusjon i henhold til deres egenskaper, fysikk, etc.: Kapha, Pitta ... Ayurveda dietten