Hva er maltodekstrin? Maltodekstrin tilhører gruppen karbohydrater. Karbohydrater utgjør normalt den største delen av kostholdet vårt. De finnes hovedsakelig i mettende matvarer som poteter, pasta og ris, samt i brød. Rundt 50 til 60 prosent av det daglige matinntaket bør bestå av karbohydrater. De resterende 40 … Maltodekstrin: Effekter, applikasjoner, bivirkninger
Symptomer Personer med sukkeravhengighet er avhengige av sukkerrik mat og viser daglig og ukontrollert inntak. Sukkeravhengighet kan manifestere seg som avhengighet, toleranse, overspising, sug og abstinenssymptomer. Sukkerholdig mat blir også konsumert som beroligende middel, for stressavlastning, tretthet, spenning og stemningsforstyrrelser. Mulige negative konsekvenser inkluderer tannråte, tannkjøttproblemer, humør ... Sukkeravhengighet
Produkter Dihydroxyacetone (DHA) er den aktive ingrediensen i de fleste selvbruningsprodukter, som blant annet er kommersielt tilgjengelige i form av lotioner, spray og geler. Effekten på huden ble først oppdaget på 1950 -tallet av Eva Wittgenstein i Cincinnati. Struktur og egenskaper Dihydroxyacetone (C3H6O3, Mr = 90.1 g/mol) er et enkelt karbohydrat som tilhører ... dihydroxyacetone
Produkter Stivelse er blant annet tilgjengelig som et rent stoff i dagligvarebutikker (f.eks. Maizena, Epifin), apotek og apotek. Struktur og egenskaper Stivelse er et polysakkarid og et karbohydrat sammensatt av D-glukoseenheter som er α-glykosidisk knyttet. Inneholder amylopektin (ca. 70%) og amylose (ca. 30%), som har forskjellige strukturer. Amylose består av uforgrenet ... Styrke
Produkter Oligomannate ble godkjent i Kina i 2019 i form av kapsler (Shanghai Green Valley Pharmaceuticals). Gruppen ledet av prof. Geng Meiyu ved Shanghai Institute of Materia Medica brukte mer enn 20 år på forskningen. Dette er det første nye orale Alzheimers stoffet siden 2003, og en annen fase III klinisk studie ... Oligomannat
Sukkerroer tilhører revehale -familien (Amaranthaceae) og ble avlet som en spesiell form fra den vanlige kålrot (bete). Etter oppdagelsen av sukker i betene på midten av 18-tallet var sukkerinnholdet bare 2 til 6 prosent. Den har siden blitt økt til 18 til 22 prosent gjennom systematisk avl. Dette… Sukkerroer: Intoleranse og allergi
Produkter mRNA -vaksiner er kommersielt tilgjengelige som injiserbare. Den første i denne gruppen som ble godkjent i mange land var BNT162b2 fra BioNTech og Pfizer 19. desember 2020. Modernas mRNA-1273 er også en mRNA-vaksine. Den ble utgitt i EU 6. januar 2021. Begge er covid-19-vaksiner. Struktur og egenskaper mRNA (kort ... MRNA vaksiner
Struktur og egenskaper Nukleinsyrer er biomolekyler som finnes i alle levende ting på jorden. Det skilles mellom ribonukleinsyre (RNA, RNA, ribonukleinsyre) og deoksyribonukleinsyre (DNA, DNA, deoksyribonukleinsyre). Nukleinsyrer er polymerer sammensatt av såkalte nukleotider. Hvert nukleotid består av følgende tre enheter: Sukker (karbohydrat, monosakkarid, pentose): ribose i RNA, ... Nukleinsyrer
Produkter Pantotensyre (vitamin B5) finnes i mange multivitaminpreparater, for eksempel i form av tabletter, kapsler, brusetabletter og som sirup. Det finnes i både legemidler og kosttilskudd. Pantotensyre er en komponent i vitamin B -komplekset. Struktur og egenskaper Pantotensyre (C9H17NO5, Mr = 219.2 g/mol) er ... Pantotensyre
Produkter Xylanaser finnes i bakevarer som brød som tilsetningsstoffer. Struktur og egenskaper Xylanaser er naturlige enzymer som for eksempel finnes i mikroorganismer som bakterier og sopp, som de også utvinnes fra. De nedbryter xylan, et polysakkarid (et karbohydrat) som finnes i planter og gress som tilhører hemicellulosene. Det består av … xylanaser
Produkter Xylose er tilgjengelig i spesialforretninger. Navnet er avledet av det greske navnet på tre (xylon). Struktur og egenskaper D-xylosen (C5H10O5, Mr = 150.1 g/mol) finnes som et hvitt krystallinsk pulver eller fargeløse nåler og er lett løselig i vann. Det er et monosakkarid (et karbohydrat) og en aldopentose, det vil si en ... xylose
Produkter Eddik (acetum) er tilgjengelig i dagligvarebutikker og spesialforretninger. Det franske navnet "Vinaigre", som det engelske navnet "Vinegar" også er hentet fra, betyr "survin" (le vin: vin, aigre: sur). Eddik er et tradisjonelt produkt som har blitt laget i tusenvis av år. Struktur og egenskaper Eddik eksisterer som en væske med ... Eddik