Menneskets bitende kraft ser ut til å være nesten utbredt i våre dager. Dette kan i det minste antas hvis man ser på moderne spisevaner, som likevel tilsynelatende er sterkt imot de tidligere tider. Blant tidlig mennesker var det for eksempel paranthropus, hvis kinnben var fire ganger større enn det moderne mennesket hadde. Han kunne knuse nøtter sammen med skallene sine uten anstrengelse, eller til og med harde fibre fra planter.
Hva er bitekraften?
Bittkraft refererer til kraften eller trykket som kreves av kjeven under en bit. Tyggemuskulaturen til moderne mennesker har en tendens til å være svakere i sammenligning, men endringer i spisevaner over tid har ikke hatt stor innvirkning på selve bittkraften. Faktum er at den sterkeste musklen hos mennesker er deres muskelmasse. Den stammer fra siden og basen av skull. Hvert vedlegg av alle masseter muskler begynner på underkjeve og sørg for at den kan lukkes. Masseter-muskelen brukes til å hjelpe mennesker å bite hardt ned og knuse maten tilstrekkelig. Den består av fire skjelettmuskler som er betydelig involvert i tyggingen. Alle muskler er forbundet med grener til hjernen nerver og blir levert av dem. Området rundt er i sin tur innpakket i fasciae, som sørger for at det er nok plass, men også at det ikke er noen klemming. Tyggemusklene er sammenkoblet og kan fungere ensidig som en slipebevegelse eller lateralt. Like viktig er tunge, etasje i munn og ansiktsmusklene. Den sterkeste av masseter muskler er temporal muskel. Den lukker kjeven. Alt dette gjør det mulig for folk å ha høy bitekraft. Bittkraft refererer til kraften eller trykket som kreves av kjeven under en bit. Dette måles i newton per kvadratcentimeter.
Funksjon og oppgave
Kjeven i sin aktivering fungerer som funksjonen til en enkel spak. Bittkraften eller trykket i kjeven virker fra forholdet mellom avstanden mellom handlingspunktet og rotasjonspunktet versus sammenligningen av avstanden fra rotasjonspunktet til muskelinnsatsen som kraften utøves over. Dette kan beregnes. Dette er referert til som den statiske bittkraften, da den kun gjelder handlingspunktet. Beregningen av bittkraften avhenger av flere variabler. Disse inkluderer tann- eller gjenstandskontaktflaten, den generelle kjevengeometrien, handlingsretningen og selve muskelkraften som utøves i det øyeblikket. Som et resultat kan bitt bare måles nøyaktig hos mennesker. Hos dyr kan ikke måleinstrumentet brukes spesifikt. Evalueringen er vitenskapelig vanskeligere. Likevel utvikles også studier av kjevelens struktur og muskulaturen i forhold til bittkraften hos forskjellige dyrearter. Den største kjevekraften til alle dyr som fremdeles lever i dag, er sannsynligvis besatt av den store hvite haien. Her ble det målt 1.8 tonn, i motsetning til løven med bare 560 kilo. Menneskens kjeve og bitt, som alle levende skapninger av en art, er forskjellig. Den forskjellige utviklingen av kjevemuskulaturen spiller også en rolle. I gjennomsnitt er en verdi på omtrent 800 Newton per kvadratcentimeter gitt. Dette betyr en bittkraft på 80 kilo. Dermed er menneskets bitekraft mindre enn for en løve, men fortsatt større enn for en ulv, for eksempel, som kan bite med omtrent 60 kilo. Forskere var også i stand til å gjøre komparative eksperimenter. Mennesker ble sammenlignet med forskjellige typer aper. Ved hjelp av datatomografi, Røntgen bilder av kjeven ble tatt fra forskjellige perspektiver og deretter kombinert for å danne et tredimensjonalt bilde, som igjen kunne brukes til å beregne kjeftenes bittkraft. Biting i en hard gjenstand ble deretter simulert. Resultatet av den utøvde styrken ble endelig visualisert i datamaskinen. Det var således mulig å finne ut at menneskets bitekraft er forbausende effektiv, at de kan bite langt mer kraftig enn for eksempel store aper som sjimpanser eller orangutanger. Studien viste at mennesker kan mønstre nesten 50 prosent mer bittkraft i sammenligning. Dette indikerer igjen et bedre sett med tenner og skyldes noen ganger kjeveleddets lengde og posisjon. De underkjeve av mennesker er lengre enn for de store apene, så større innflytelse kan også utøves.
Sykdommer og plager
Hos mange mennesker er kjevemusklene stadig anspente uten at de er klar over det. Dette kan oppstå når tennene alltid er knytt eller knust. Som et resultat oppstår spenning. Kjeveklager har forskjellige årsaker og virkninger. Når de kan være ledsaget av bindevev og muskelstivhet. Disse er generelt kroniske spenninger av tyggemuskulaturen som sterkt begrenser bitt styrke. Effektene kan inkludere temporomandibular leddsmerter, kinnesmerter, tempelsmerter og tannsmerter. Som et resultat er kjeven begrenset i bevegelse, og permanent forskyvning kan forekomme i noen tilfeller. Noen mennesker har en feiljustering av kjeven, i så fall er belastningen på kjevemusklene forskjellig og kan forårsake mer alvorlig spenning. Dette kan for eksempel være tilfelle hvis personen har en tilbaketrekende hake. Ubehaget er vanligvis en spenning i den store masseter-muskelen, med henvisning til temporal muskler på begge templene og masseter-muskler på kinnene. Disse musklene strammes for å lukke kjeven. Likeledes når du biter eller bare knytter tennene. Imidlertid brukes kjeven også til andre bevegelser, inkludert å snakke, gjespe, le og lignende aktiviteter. Ved spenning kan disse bevegelsene også være veldig smertefulle. Klager av denne typen blir deretter behandlet, for eksempel av sensormotorisk kropp terapi.
