Fettmetabolisme og sport
Fysisk aktivitet hjelper kroppen til å akselerere fett metabolisme. Avhengig av intensiteten på treningen, prosentandelen av fettforbrenning kan maksimeres. Kroppen har forskjellige systemer for energiforsyning, som brukes avhengig av varighet og krav.
Under sport, karbohydrater blir først brent og deretter fett, det er derfor utholdenhet trening passer best til brenning fett. Musklene våre trenger oksygen for å forbrenne fett, så trening innebærer brenning fett bør ikke gjøres på ytelsesgrensen, men heller på middels intensitet. Spesielt med utrente mennesker, fettforbrenning starter bare etter hvert. I kontrast, når det gjelder utrente, får man energi fra fett nesten i begynnelsen av treningen. Derfor anbefales det å gjøre utholdenhet trene minst to til tre ganger i uken i minst 30 minutter.
Hva skjer med fettmetabolisme i en diett?
I en kosthold, som en lavkarbo diett, kroppen mangler karbohydrater og alle sukkerreserver i kroppen er oppbrukt i begynnelsen. Etterpå henter kroppen sin energi hovedsakelig fra fett, men også delvis fra proteiner. Siden det er få karbohydraterden insulin nivået i kroppen faller, noe som stimulerer nedbrytningen av fettlagrene våre.
De leveren blir "oversvømmet" med fettsyrene som produseres av fettnedbrytningen og produserer såkalte ketonlegemer, som fungerer som energirstatninger. Ketonlegemene transporteres via blod til de områdene i kroppen vår der det trengs energi. Siden hjerne er alltid avhengig av sukker som energileverandør, må den også bytte til ketonkropper som en energirstatning når du slanker eller sulter. Denne konverteringen, der hjerne kan dekke opptil 80% av energibehovet med ketonlegemer, kan ta omtrent to til syv dager.
