Hva kan du spise?
Hovedkomponenten i kosthold er de samme proteiner eller også proteiner. Animalske produkter som kjøtt, fisk, meieriprodukter og egg har høyt proteininnhold. Men bønner, kikerter og linser er også gode proteinkilder.
I tillegg protein ryster og proteinstenger kan legges til kosthold. For å nå målet om en kosthold å gå ned i vekt og redusere fett, mindre kalorier må konsumeres generelt enn kroppen trenger. Først da trekker den på sine reserver.
Derfor bør de valgte matvarekomponentene ikke være for rik på fett. For kjøtt skal det hovedsakelig brukes magre produkter som kalkun, storfekjøtt eller magert svinekjøtt. Det samme gjelder fisk.
Her er varianter som pollack eller torsk spesielt egnet. Tunfisk og laks er derimot mindre egnet fordi de er veldig fete. Fettsorter som lav-fett kvark er også foretrukket for meieriprodukter.
karbohydrater bør heller ikke unngås helt i et protein diett. Imidlertid bare komplisert karbohydrater slik som de som finnes i fullkornsprodukter, bør velges. En liten daglig mengde frukt er også viktig.
Lett brød, ris, pasta og poteter er ikke tillatt. Hvite melprodukter og sukkerholdig mat og drikke bør unngås så langt som mulig. Alkohol er også best å unngå under dietten. På den ene siden har alkohol også mange kalorier og på den annen side blokkerer det nedbrytningen av fett. I tillegg til proteinrike produkter, skal det være mye grønnsaker på menyen.
Ernæringsplan
I proteindiet er det en rekke mulige retter som kan spises så lenge du følger de grunnleggende reglene for dietten. For eksempel kan måltidene for en dag velges som følger: Det anbefales å føre en diettdagbok og å notere all maten som forbrukes og i beste fall til og med å veie den. På den måten kan du holde oversikt.
Det kan også være nyttig å bruke en app som lar deg registrere måltidene du har spist på kort tid.
- Til frokost en omelett uten eggeplomme (da den er veldig rik på fett og karbohydrater). Alternativt er en proteindrikk et godt valg.
- Magert kjøtt eller fisk kan spises til lunsj. Som tilbehør kan det serveres grønnsaker, som i beste fall blir dampet.
En hjemmelaget jordbær yoghurt til dessert er tillatt.
- Til middag kan en grønnsakspanne med biffbiff serveres og om nødvendig suppleres med en proteinshake.
For gode oppskrifter på proteindiet er det en rekke mulige tilbud å falle tilbake på. På den ene siden kan man skaffe seg over Internett gratis hele nærende planer med proteinrik mat. Hvem gjerne vil ha en kokebok, kan også falle tilbake til mange forskjellige verk.
Her bør man ta seg selv i fred med forskjellige bøker og også være oppmerksom på hvilke resepter som svarer. Bare hvis du også er trygg på å tilberede dem regelmessig og oppskriftene også fra utvalgte ingredienser lover, er et kjøp fornuftig. Om nødvendig kan du også få råd fra bokhandleren.
En alternativ kilde for oppskrifter tilbys også av forskjellige magasiner. Også her bør oppskrifter som motiverer folk til å lage mat foretrekkes. I tillegg er det en rekke forskjellige apper som gir hele databaser med oppskrifter.
Ofte er disse tilbudene til og med gratis. I noen tilfeller kan det lønne seg å betale for disse tjenestene etter individuell vurdering. Dette emnet kan også være av interesse for deg: Proteinpulver
Alle artiklene i denne serien:
