Ernæringsmessige terapi bør startes tidlig i kakeksi, spesielt for å fremme behandling av sykdommen, fordi god ernæringsstatus kan forbedre effekten av behandlingen. De kosthold bør være høy i energi og protein. I tillegg bør spesielle næringsstoffer administreres. Disse er vitamin E, aminosyren argininog omega-3 fettsyrer docosaheksaensyre og eikosapentaensyre.De kosthold bør gi et daglig inntak på 1.3 g protein (protein) per kilo kroppsvekt.
Ernæringsmessige tiltak
- Høy-kalori kosthold - Spis mer kalorier enn du trenger. Daglig fettinntak opptil 40% av den daglige energimengden (som er omtrent 90-95 g fett per dag). Vegetabilsk fett skal foretrekkes - på grunn av det høye innholdet av umettet fettsyrer (linfrø, mais kim, oliven, raps og soyabønneolje).
- Seks måltider - tre hovedmåltider og tre sidemåltider (to til tre timer mellom hvert måltid). Sidemåltidene må bestå av en balansert blanding av protein av høy kvalitet (BCAA) - dette står for “Branched Chain Aminosyre* “, Som betyr forgrenede aminosyrer -, energirike karbohydrater og alt viktig vitaminer, mineraler og sporstoffer.
Anbefalt som matbit er tilførsel av et fullt balansert kosthold for diettbehandling av personer med katabolsk metabolisme. - Ved hvert måltid kan det bare spises så mye til metthet setter inn. For mye mat på en gang stresser fordøyelsessystemet og fører til redusert appetitt ved neste måltid.
- Etter å ha stått opp, bør frokost spises umiddelbart.
- Et væskeinntak bør alltid være mellom måltidene, slik at mage blir ikke fylt for fort. Merk følgende. Foretrekk ikke-kullsyreholdige eller kullsyreholdige drikker.
- Snacks bør konsumeres etter trening.
- Mat som er rik på viktige stoffer, er mat som er rik på vitaminer, mineraler, fiber og fytokjemikalier. Disse inkluderer for eksempel fersk frukt og grønnsaker, fullkorn, melk og meieriprodukter.
- Høy-energi mat og måltider - for eksempel fersk salat med bakt camembert, baguette au gratin.
- Berikende måltider med fettrike ingredienser, for eksempel krem, smørOsv
Forgrenet kjede Aminosyre"(BCAA) - forgrenet amino syrer inkluderer valin, leucine og isoleucin.
Appetittstimulerende tiltak er av betydning i ernæringshåndteringen av underernærte pasienter.
Tiltak som stimulerer appetitten
- Fargerike retter, for eksempel ved å kombinere en rekke vegetabilske eller fruktretter.
- Steking favorittretten på lager og frys retten.
- Friske urter og krydder i tilberedningen av mat har en appetittvekkende effekt og gir maten en behagelig aroma
- Snacks til mellom, for eksempel nøtter - valnøtter, hasselnøtter og Brasil nøtter - og tørket frukt.
- Urtete med appetittvekkende effekt
- Hyggelig spiseplass - gjennom servietter, levende lys, vakre steder, klassisk musikk, etc.
- Spis i en rolig og hyggelig atmosfære
