Kosttilskudd er næringskonsentrater som kan tas i dosert form - som f.eks tabletter, kapsler or pulver - i tillegg til generalen kosthold. De tjener til å optimalisere stoffskiftet med næringsstoffer og aktive ingredienser som vitaminer or mineraler og fiber, men kan ikke oppfylle noen terapeutisk fordel.
Hva er kosttilskudd?
Kosttilskudd brukes til å forsyne stoffskiftet optimalt med næringsstoffer og aktive ingredienser som f.eks vitaminer or mineraler og fiber, men de må ikke oppfylle noen terapeutisk fordel. Juridisk, kosthold kosttilskudd er klassifisert som matvarer og faller dermed i Tyskland under regelverket i den tyske mat- og fôrkoden (Lebensmittel- und Futtergesetzbuch, LFGB); det tillatte mineraler og vitaminer er oppført i Kosttilskudd Forordning (Nahrungsergänzungsmittelverordnung). Imidlertid, på grunn av deres ernæringsmessige effekt, bestemt mat kosttilskudd har også egenskapene til legemidler. I følge Food Kosttilskudd Forordning kan imidlertid ingrediensene bare ha matspesifikke råvarer som definert i LFGB. Likevel prøver mange produsenter å selge produkter som kosttilskudd, som faktisk må legges til legemidler.
Medisinsk og helsebruk
Ingrediensene til kosttilskudd kan oppfylle en viktig fordel for menneskets metabolisme; det er imidlertid vanskelig å komme med konkrete uttalelser om effektiviteten, siden stoffene har forskjellige effekter på individer. For visse grupper av mennesker som har økt næringsbehov, kosttilskudd kan absolutt være nyttig hvis den generelle kosthold gir ikke tilstrekkelig næringsstoffer og derfor må energiforsyningen støttes. En underforsyning av næringsstoffer og vitaminer fører til redusert aktivitet på hormoner og enzymer, som deretter resulterer i tretthet, utmattelse og mangel på energi, for eksempel, og en resulterende reduksjon i ytelse. Dette gjelder spesielt for gravide, barn og ungdom, eldre borgere, kronisk syk mennesker eller konkurransedyktige idrettsutøvere. Avhengig av livsfasen eller den fysiske belastningen og det tilhørende energiforbruket, trenger de mer vitaminer og næringsstoffer; i noen tilfeller kan dette til og med være dobbelt så normalt krav. Til tross for en balansert kosthold, kan det ofte være vanskelig i hverdags å oppfylle disse økte kravene, så i dette tilfellet kan kosttilskudd være nyttige. Når det gjelder eldre, er det også det faktum at generelt inntak av næringsstoffer ofte er begrenset av bruk av medisiner, og kosttilskudd bør derfor tas i tillegg til det generelle kostholdet.
Urte, naturlige og kjemiske kosttilskudd.
I kosttilskudd kan du finne et bredt utvalg av stoffer som er essensielle for organismen. I tillegg til vitaminer er dette for eksempel fiber, mineraler, sporstoffer eller fett og aminosyrer. De blir vanligvis tatt i konsentrert form som tabletter or kapsler, noen ganger også som pulver. I disse tilbys enten individuelle aktive ingredienser som et monopreparat, men ofte også forskjellige i et kombinasjonspreparat, slik at et kombinert inntak er mulig uten et mangfold av forskjellige produkter. Siden de er klassifisert som matvarer, er de fritt tilgjengelige på markedet, men må merkes med informasjon om anbefalt daglig inntak. For utvikling av effekten skal kosttilskudd vanligvis tas over lengre tid; i tilfelle med konstant underforsyning med næringsstoffer, bør de tas permanent.
Risiko og bivirkninger
Imidlertid er det risiko og bivirkninger å ta i betraktning når du tar kosttilskudd. Hvis et balansert kosthold allerede dekker behovet for næringsstoffer, fører ekstra inntak av supplerende midler til en overdose, noe som kan ha skadevirkninger on Helse. Å overskride den anbefalte maksimale mengden av visse aktive stoffer fører for eksempel til nyre steiner og slipp inn blod press (kalsium), bremser hjerterytmen og begrenser nyre funksjon (magnesium), avkalking av bein (vitamin D). Faren for overdosering av kosttilskudd bør derfor ikke undervurderes, så de bør ikke tas uforsiktig.
