Introduksjon
Ernæringen til babyen er sikret av spesiell babymat eller spedbarnsmat. Det er underlagt strenge regler og inneholder alle nødvendige ingredienser som babyen trenger for å vokse opp. Babymat må derfor ikke inneholde noen av dem bakterie heller ikke skadelige stoffer.
I tillegg er visse maksimale mengder fett og karbohydrater kan ikke overskrides, og visse minimumsmengder av mineraler og vitaminer faller kanskje ikke under. Den mest naturlige maten er morsmelk, som passer bedre til babyens behov enn industrielt produsert mat. Industrielt produsert babymat kan deles inn i innledende mat, påfølgende mat og tilleggsmat, avhengig av hvilken levemåned den blir matet i.
Første året - en oversikt
I det første leveåret trenger babyer et veldig spesielt kosthold, fordi det i løpet av denne tiden er mye energi og næringsstoffer som trengs for utvikling og vekst. I tillegg er fordøyelsessystemet ennå ikke tilstrekkelig og fullt utviklet, slik at en langsom tilnærming til de mange forskjellige matvarene er viktig. Etter fødselen får de fleste babyer næringsstoffene sine fra morsmelk gjennom amming.
I løpet av de første fire til seks månedene av livet, morsmelk kan dekke hele babyens krav med unntak av vitaminer K og D. Ytterligere mat- eller væskeinntak er derfor ikke nødvendig. Melkeproduksjon stimuleres av babyens sugerefleks. Morsmelk har en beskyttende og betennelsesdempende effekt på babyens immunsystem.
Risikoen for diaré, mellomøret infeksjoner, plutselig spedbarnsdød og overvekt senere barndom kan reduseres ved å amme alene. Positive effekter på morens Helse har også blitt beskrevet. Mest relevant er reduksjon av risikoen for bryst og eggstokkreft.
Amming kan også etablere og styrke forholdet mellom mor og barn. Delvis amming med supplerende fôring av morsmelkerstatning er også mulig. Hvis amming ikke er mulig eller ønskelig, er det heldigvis industrielt produserte alternativer.
Disse kan også mates hvis tilstrekkelig vektøkning ikke kan oppnås gjennom morsmelk alene. Kumelk fungerer som proteinkilde for denne morsmelkerstatningen. I det lange løp inneholder ikke morsmelk nok jern, slik at det etter de første seks månedene av livet er nødvendig med en ekstra tilførsel av supplerende mat.
Amming kan imidlertid fortsette til mor og barn ønsker å slutte. Tilskuddsmaten, i utgangspunktet i form av grønnsaks-, potet- og kjøtegrøt, dekker barnets økende energi- og næringsbehov. I de første månedene av livet, fordøyelsen og fordøyelseskanalen ennå ikke er tilstrekkelig modne.
For eksempel er det ingen tarmflora ennå. Mange av fordøyelsessystemet enzymer er heller ikke dannet ennå. Derfor bør babyer i den første fasen av livet bare få spesiell morsmelkerstatning eller morsmelk.
I de første ukene av livet får de fleste babyer mat opptil 12 ganger om dagen ved brystet eller flasken. I løpet av denne tiden inneholder morsmelk alle viktige næringsstoffer i den nødvendige sammensetningen som babyen trenger for sunn vekst. Tilpasning til spedbarnets spesielle behov skjer helt av seg selv.
De første månedene av livet gir morsmelk også barnet et godt immunforsvar og har en betennelsesdempende effekt. Sykdommer og allergier kan dermed forebygges. De vitaminer K og D som mangler i morsmelk må leveres separat.
Barnelege gir all relevant informasjon om dette. Hvis amming ikke er mulig eller ønskelig, kan industriell produsert startmat mates. Selv om disse ikke er det samme som morsmelk, kommer de nær det og oppfyller strenge krav som ikke kan garanteres av en selvtilberedt formel.
Sammensetningen av startmat er derfor også i tråd med babyens behov. Stapelmat kalt “Pre” ligner veldig på morsmelk, siden proteininnholdet er justert deretter. Videre inneholder de bare laktose som en karbohydratbase.
På den annen side inneholder startmat med tallet “1” små mengder stivelse i tillegg til laktose, som har en veldig mettende effekt. Proteininnholdet deres ligner på morsmelk og de inneholder laktose som eneste karbohydrat. Når du ammer delvis, kan du først gi brystet og deretter flasken. Brystmelk, Pre eller 1 mat er veldig godt egnet som babymat i de første månedene av livet og utover det første leveåret.
Tidligst etter den fullførte fjerde måneden i livet, babyens kosthold kan utvides. Mange anbefalinger omtaler til og med den femte måneden i livet som den tidligste tiden. Melkemåltidene reduseres gradvis og erstattes av den såkalte tilleggsmaten.
Imidlertid bør babyen ikke bli overveldet. Hvis det er inntrykk av at babyen ennå ikke er klar, kan brystet eller flasken fortsatt gis til den syvende måneden. Hvis denne typen matinntak ikke lenger er tilstrekkelig for barnet, kan kompletterende fôring startes.
Tilleggsmat inkluderer grønnsaker, frukt, poteter, enhver form for korn eller kjøtt. Maten mates imidlertid ikke alle samtidig fra 4. måned og utover, men økes gradvis på bestemte tidspunkter. Amming eller administrering av innledende mat kan også videreføres til slutten av det første leveåret, for eksempel som frokost.
For mange foreldre og barneleger er den fjerde måneden i livet for tidlig til å starte med supplerende fôring. Denne avgjørelsen bør derfor tas individuelt og i samråd med barnelege. Fra og med den sjette måneden har mating av supplerende mat vanligvis allerede begynt.
Introduksjonen er vanligvis mellom 5. og 7. måned av livet og blir nødvendig fordi ernæringsbehovene i denne alderen ikke lenger kan dekkes av morsmelk eller flasker alene. Babyens første mat er en vegetabilsk grøt laget for eksempel av gulrøtter, blomkål eller brokkoli. Mengden grøt økes gradvis og suppleres gradvis med tilleggsingredienser.
Etter en uke med grønnsaksgrøt kan poteter tilsettes. Etter det kan du prøve å legge til kjøtt, som kan erstattes av fisk annenhver eller tredje uke. Valget av grøt bør være så variert som mulig.
På slutten av den første måneden med tilskuddsmat har grøten vanligvis erstattet et fullmelkmåltid ved middagstid. Noen barn tilpasser seg imidlertid raskere enn andre. Følgende matvarer som allerede er nevnt, anses å være en supplere til det supplerende kosthold.
De tilbys med betegnelsen “2” eller “3”. Imidlertid er det ikke nødvendig å mate oppfølgingsformel som melk diett. Babyen får alle nødvendige næringsstoffer selv uten denne oppfølgingsformelen.
Det er imidlertid viktig å vite at oppfølgingsformelen tidligst kan gis fra den sjette levemåneden og på ingen måte erstatning for morsmelk eller den opprinnelige formelen i første halvdel av året. Omtrent en måned etter innføringen av den første grøten erstattes et ytterligere melkemåltid på ettermiddagen eller kvelden med en melkegrøtgrøt. Dette kan også blandes med frukt eller grønnsaker.
Når du tilbereder din egen melkegrøt med frukt eller grønnsaker, kan bare pasteurisert eller ultrahøy temperatur helmelk, lengre fersk ESL- eller UHT-melk med 3.5% fett og spedbarnsmelk brukes. Rå eller foretrukket melk utgjør betydelig Helse risiko for babyen. Fra den åttende levemåneden, noen ganger til og med fra den syvende livsmåneden eller når du begynner å begynne med tennene, utvides også utvalgte matvarer til å omfatte matvarer med en fast konsistens.
Når du forbereder papirer, kan du for eksempel blande faste biter om og om igjen, slik at det oppstår langsom tilvenning og tyggeøvelser. Den melkefrie kornfruktgrøten tilsettes igjen omtrent en måned senere, og erstatter igjen et melkemåltid. Denne grøten er tilgjengelig som et ferdigprodukt og kan også enkelt tilberedes av kunden.
For dette blir kornflak kokt i vann og hovent. Etterpå tilsettes blandingen med frukt. Fra den 11. livsmåneden eller mellom den 10. og 12. levemåneden begynner barnet å delta i riktig familiemåltid.
Drikkevarer, som melk og vann, kan drikkes fra en separat kopp. Imidlertid anbefales ikke helmelk i løpet av hele det første leveåret fordi det mangler viktige næringsstoffer. I løpet av denne tiden utvikler barnet sin egen smak og spiser noen matvarer i stedet for andre.
Du bør også overlate til barnet hvor mye han eller hun vil spise. Fra det første leveåret spiser barn vanligvis den samme maten som voksne. Likevel er det noen ting du bør vurdere.
For eksempel bør meieriprodukter ikke nødvendigvis gis det første leveåret. I tillegg, selv etter det første leveåret, bør det tas hensyn til et sunt og balansert kosthold for barnet. Dette inkluderer matlaging med ferske ingredienser. Hver tallerken bør også inneholde en vegetabilsk eller fruktrett, slik at barnet får nok vitaminer.
Kjøtt er spesielt viktig for jernet balansere. Et vegetarisk eller vegansk kosthold bør ikke påtvinges barnet under vekst og utvikling. Hvis en slik diett likevel er ønsket, er det viktig å konsultere barnelege for å forebygge underernæring.
Alle artiklene i denne serien:
