Produkter
Lakris er tilgjengelig som oppskåret eller i form av lakrisstammer på apotek og apotek. Lakris ekstrakt finnes i bronkiale pastilleri te, og forskjellige hoste medisiner, blant andre produkter. Ekstraktet er også en komponent av lakris og tilhørende konfekt.
Stengelplante
Stengelplanter inkluderer forskjellige arter av belgfrukterfamilien (Fabaceae).
Den flerårige lakrisbusken er innfødt i Middelhavsregionen, Lilleasia og Russland.
Legemiddel
Lakrisrot (Liquiritiae radix) brukes som en medisinering. Den består av tørkede, ikke-skrelte eller skrelte, hele eller avskårne røtter og stoloner av og / eller og / eller. Lakrisrøtter må inneholde et minimum innhold av glycyrrhizic acid.
Ingredienser
Ingredienser inkluderer:
- Triterpen saponiner: 18β-glykyrrhizinsyre (= glykyrrhizin, glykosid), 18β-glykyrrhetinsyre (aglykon).
- Flavonoider, isoflavoner
- Kumariner
- Stilbenoid
- Flyktige forbindelser
- polysakkarider
Effekter
Forberedelser fra lakrisrot har slimløsende, antiulcerogene, antivirale, antimikrobielle, antiparasittiske, antiinflammatoriske, antioksidanter, leverbeskyttende, antitumor og antispasmodiske egenskaper, blant andre. Glycyrrhizic acid er omtrent 50 ganger søtere enn sukker.
Indikasjoner
Tilberedninger av lakrisrot brukes medisinsk hovedsakelig som en slimløsende forum hoste med slimdannelse. Andre indikasjoner (valg):
- Magesår, gastritt.
- I viral betennelse i leveren (hepatitt).
- In Tradisjonell kinesisk medisin (Gan Cao).
- Som smakskorreksjon, som søtningsmiddel.
- For produksjon av lakris.
- Røttene tygges for søte smak (lakrisstilk).
- Som tilsetningsstoff for tobakksprodukter.
- For tannkrem.
Skadevirkninger
Når du tar høye doser, kan mineralokortikoide effekter som pseudohyperaldosteronism med Vann og natrium retensjon, hevelse (ødem), kalium mangel, og hypertensjon kan forekomme. Dette på grunn av inhibering av enzymet 11β-hydroksysteroid dehydrogenase 2, som biotransformerer aktiv kortisol til inaktiv kortison. Dette øker mineralkortikoidaktiviteten.
Vedlegg
Ingrediensene som brukes i produksjonen av lakris inkluderer følgende:
- Lakrisekstrakt: Innholdet er vanligvis relativt lavt, f.eks. 3%.
- Sukker: sukrose, glukose, sirup med brunt sukker.
- Bindemidler og geleringsmidler: hvetemel, stivelse, gelatin, agar, tragant, pektin.
- smakstilsetninger, f.eks anis olje eller fenikkel olje.
- Salter: bordsalt, ammoniumklorid
- Den svarte konfektfargen kan forbedres ved å legge til karbon pulver eller matfargestoffer.
- Beleggingsmiddel: bivoks, carnauba voks.
