Bacillaceae er gram-positive bakterie i Bacillales-gruppen. Et velkjent patogen fra denne familien er Bacillus anthracis, det forårsakende stoffet til anthrax.
Hva er Bacillaceae?
Bacillaceae er en familie innenfor bakterieartene. De tilhører ordenen Bacilliales. Det er mer enn 50 forskjellige slekter kjent innen Bacillaceae-familien. Blant dem er for eksempel Amphibacillus, Lentibacillus eller Saccharococcus. Imidlertid er den mest kjente undergruppen slekten Bacillus, som inkluderer patogener slik som Bacillus anthracis, Bacillus cereus eller Bacillus stearothermophilus. Bacillaceae er grampositive, lange stenger bakterie. Følgelig kan de farges blå i Gram-flekken. I motsetning til det gramnegative bakterie, de har bare et tykt ytre peptidoglykanlag av murein og ikke noe ekstra cellemembran på ytre overflate. Mange representanter for Bacillaceae tilhører den aerobe spordannende gruppen. Når det er tilstrekkelig oksygen er tilstede, danner bakteriene sporer. Disse gjør det mulig for bakteriene å overleve selv under ugunstige forhold. Dette gjør bakteriene mer motstandsdyktige mot miljøpåvirkninger. I sin sporeform kan Bacillaceae til og med overleve i 70% alkohol.
Forekomst, distribusjon og egenskaper
Bacillaceae er obligatoriske aerober. Dette betyr at de bare kan eksistere under oksygen-rike forhold, og de reproduserer også bare når nok oksygen er tilgjengelig. Bacillaceae lever primært i humusrik jord. Imidlertid finnes bakteriene også i Vann, i støv, i luften og i tarmkanalen til dyr og mennesker. Dermed, de sminke en stor del av den såkalte normale floraen. Normal flora refererer til helheten av alle mikroorganismer som lever i eller på kroppen til et levende vesen. Overføring av patogener oppstår vanligvis gjennom direkte kontakt. For eksempel overføres bakterien Bacillus anthracis gjennom inntak av forurenset kjøtt. Imidlertid er inntak også mulig gjennom innånding av infiserte sporer eller partikler. De anthrax patogen kan fortsatt formere seg i kadaveret eller passere inn i sporestadiet selv etter at de infiserte dyrene dør. Derfor må dyr smittet med Bacillus anthracis forbrennes. Ellers kan andre dyr bli smittet. Når det gjelder patogenet Bacillus subtilis, forekommer infeksjon også ved direkte kontakt. I de fleste tilfeller blir folk smittet av å spise forurenset mat. I likhet med patogenet Bacillus anthracis, er infeksjon også mulig gjennom [[inspirasjon |innånding|| av infiserte sporer eller partikler.
Sykdommer og symptomer
Bacillaceae kan være apatogen, fakultativ patogen eller obligatorisk patogen for mennesker. Apatogene bakterier som Bacillus sporothermodurans er ikke farlige for mennesker. Fakultativ patogener slik som Bacillus subtilis forårsaker sykdom primært hos personer med undertrykt immunforsvar. Obligatoriske patogener kan forårsake infeksjoner selv hos mennesker som faktisk er sunne. Bacillus subtilis tilhører de fakultative patogenene. I sjeldne tilfeller kan bakterien forårsake uspesifikk matforgiftning. Enzymer i patogenet som konverterer proteiner inneholdt i mat til biogenisk aminer er ansvarlige for dette. Dette fører til de typiske symptomene på oppkast og diaré. I tilfelle matforgiftning av Bacillus subtilis, penicilliner brukes til behandling. Imidlertid er sykdommen vanligvis selvbegrensende, så i de fleste tilfeller gis ingen medisiner. Situasjonen er annerledes med Bacillus anthracis, årsaksmidlet til anthrax. Miltbrann forekommer ganske sjelden i Nord-Europa og i Nord-Amerika. Det påvirker vanligvis mennesker som er i nærkontakt med dyr. I Europa er spesielt sauer og kyr bærere av miltbrann. Bønder og veterinærer er for eksempel derfor i fare. Klinisk kan miltbrann deles inn i tre former: Tarm miltbrann, kutan miltbrann og lungesjikt. Det vanligste forløpet er kutan miltbrann. Etter smitte, en kløe papule utvikler seg på hud. Det omkringliggende hud er hovent. I løpet av dette papule forfall og en svart nekrose former i sentrum. I tillegg dukker det opp blemmer rundt papule. Disse kalles også pustulae malignae. I tarm miltbrann, en alvorlig gastrointestinal betennelse utvikler seg med slimete, senere også blodig diaréMassiv multiplikasjon av Bacillus anthracis i tarmen resulterer i sår og desintegrasjon av lymfe noder i magen. Den alvorligste formen for progresjon er lunge miltbrann. Infeksjonen begynner med influensa-lignende symptomer. Deretter en raskt fremgang lungebetennelse med alvorlig luftveisbesvær og feber utvikler seg veldig raskt. Eksponering for bakterietoksinene betenner også mediastinum. Prognosen er ugunstig selv med veldig tidlig behandling. Sykdommen er ofte dødelig. De andre former for sykdommen kan også være dødelig pga blod forgiftning (sepsis) eller skade på organene. Miltbrann behandles med antibiotika administreres oralt eller intravenøst. Patogenet Bacillus cereus forekommer primært i rå ris og overlever matlaging. Spesielt hvis risen holdes varm eller varmes opp, formerer bakteriene seg raskt. Bacillus cereus danner to forskjellige giftstoffer. De brekkmiddel toksin (cereulide, oppkast gift) forårsaker oppkast og kvalme etter en til seks timer. Sjelden lider også berørte individer av diaré og magekramper. Diaretoksinet forårsaker vannaktig diaré 8 til 17 timer etter inntak av forurenset mat. Disse avtar vanligvis senest etter en dag.
