Medisinsk evaluering av potetdietten
Poteten kosthold er et veldig ensidig mono diett, men i motsetning til mange andre dietter er det veldig mettende. Spesielt de første dagene faller kiloene raskt. På den ene siden fordi poteter inneholder mye kalium og dette har en dehydratiserende effekt og på den annen side på grunn av det lave kaloriinntaket.
En del av vekttapet i begynnelsen av kosthold blir derfor bare vasket ut vann. Hvis den kosthold er langvarig, blir også musklene brutt ned fordi maten inneholder lite protein. Denne effekten er dårlig for langsiktig vekttap og usunn.
I tillegg er risikoen for en jojoeffekt veldig høy med dette og mange andre monodieter. Et sunnere alternativ til potetdiett ville være å kombinere poteter med grønnsaker, salat, urter, vegetabilsk fett, nøtter og frø i tillegg til ostemasse eller egg. De potetdiett er egnet som et eksperiment for de som har problemer med å gi opp karbohydrater og blir ikke fornøyd med dietter med risting.
De potetdiett kan brukes som utgangspunkt for å redusere matinntaket til tre hovedmåltider om dagen, slik at du bare spiser når du er veldig sulten. Ikke desto mindre er potetdietten ikke egnet over lengre tid fordi kroppen mangler viktige leverandører av næringsstoffer, mineraler, sporstoffer, vitaminer og godt fett. Dette kan føre til farlige mangelsymptomer og jernmangel-relatert anemi.
Alternativer til potetdietten
Hvis du vil gå ned noen kilo i vekt raskt og ikke gjøre det uten karbohydrater, kan du prøve ris diett i stedet for potetdietten, for eksempel. Tre ganger daglig spises porsjoner ris på 60 gram tørrvekt, og avhengig av streng eller moderat diettform, supplert med eplemos, salat eller til og med grønnsaker, kjøtt og fisk. Andre måter å gå ned i vekt på kort tid med radikale monodieter er vegetabilsk kosthold, frukt diett eller dietter med rister som Almased eller Yokebe.
Med alle monodieter er faren for en jojoeffekt spesielt høy. Hvis du vil gå ned i vekt sunt over lengre tid, kan du prøve lavkarbokosthold, som f.eks Glyx dietten, Logi-metoden or Atkins dietten. Uansett hvilket kosthold du velger, bør overgangen til et permanent balansert, sunt kosthold være jevnt for å opprettholde ønsket vekt. Regelmessig trening er med på å oppnå dette og bringer kroppen i form.
Alle artiklene i denne serien:
