Gulblomstret mindre celandine , også kjent som figwort, tilhører buttercup-familien. Navnet mindre celandine er et folkenavn for skjørbuk. Bladene inneholder vitamin C har blitt brukt til å lykkes med å bekjempe denne mangelsykdommen. Det botaniske navnet er Ranunculus ficaria eller Ficaria verna, som et synonym.
Forekomst og dyrking av mindre celandine.
Mens de grønne bladene dukker opp fra bakken så tidlig som i februar, er de gule blomstene ikke synlige før i mars og blomstrer deretter til mai. Carl von Linné nevnte først Ranunculus ficaria skriftlig i sin Species Plantarum i 1753. I tillegg er fem underarter av planten kjent. Ranunculus er den latinske diminutivet til rana, frosk, og illustrerer dermed det mindre celandineforetrekker fuktige, nitrogenholdige steder. Derfor er planten spesielt vanlig i tøffe enger og innsjøer. Men den finnes også i busker og hekker, løvskog og kantene. Selv på skyggefulle steder i hager og parker føles planten behagelig. Hjemmet er i Nord- og Sentral-Europa, men det trives også i Nord-Afrika og Lilleasia, og unngår nord. På våren er Ranunculus ficaria vanligvis den første grønne planten som dukker opp i lys skog. Noen ganger sprer den seg sammen med den beslektede Anemone nemorosa, den hvite treanemonen, og danner et tett teppe. Mens de grønne bladene dukker opp fra bakken så tidlig som i februar, er de gule blomstene ikke synlige før i mars og blomstrer deretter til mai. Selv om planten blir fløyet til av mange insekter på grunn av den lyse fargen, dannes det ingen signifikante frø. Formering er vegetativ, aseksuell, via yngelknoller festet til de nedre bladene. De faller av i mai, overvintrer på jordoverflaten og spirer igjen neste vår. Under kraftig regn hender det at stamknollene skylles ut. Siden de ligner kornkorn ser det ut som om det har regnet hvete. Derfor ble de tidligere kalt himmelbygg, himmelsk manna eller himmel brødskiver. I tider med mangel på mat ble disse stamfiskknollene tørket sammen med rotknollene av mindre celandine. Mel ble malt fra dem og bearbeidet til brødskiver. I dag brukes mindre celandine mer som en prydplante enn som en nyttig plante. Som bunndekke er planten populær fordi den neppe overstiger 20 centimeter i høyden og sprer seg raskt.
Effekt og anvendelse
Bøndene brukte mindre celandine som den første kilden til vitaminer om våren. De visste om det høye vitamin C innhold. Også for sjømennene var mindre celandine en del av reisebestemmelsene, fordi vitamin C beskyttet dem mot skjørbuk, og de hadde knapt frukt og grønnsaker tilgjengelig om bord. Mangelsykdommen endte ofte dødelig. Det var ikke før oppdagelsen av sitroner og surkål som vitamin C bærere at anlegget ble mindre viktig. I dag er skjørbuk ikke lenger et problem, med svært få unntak - for eksempel ved langvarig hungersnød. Likevel er planten fremdeles verdsatt, selv om den bare er av mindre betydning i naturopati. Spesielt siden navnet figwort, som ble gitt til mindre celandine på grunnlag av signaturlæren, var misvisende. Rotknollen viser likhet med a fiken vorte. Dermed prøvde healere fra middelalderen å behandle vorter med saften av jordstammen. Suksessene var nok ikke så store. Selv om det var noen rapporter om at vorter kan brennes bort med den skarpe saften av roten. Muligens en placebo effekt. For ifølge dagens vitenskapelige kunnskap fremkaller saften maksimalt a brenning følelse på hudden vorte i seg selv forblir ikke imponert.
Betydning for helse, behandling og forebygging.
Til tross for alt har mindre celandine sin faste plass i alternativ medisin, spesielt siden den er høy vitamin C-innhold er ubestridt. Siden planten sprer seg lett, er det ingen mangel på friske urter om våren. Alle deler av urten kan brukes. Siden Ranunculus ficaria inneholder litt giftige stoffer, anemonin og protoanemonin, som alle smørblomster, merkes det av en terte, noen ganger ganske skarp smak. Graden av skarphet avhenger av innholdet av giftstoffer. Disse avhenger i sin tur av beliggenhet og jordforhold. Store mengder av råplanten bør ikke konsumeres. Ellers kan følsomme mennesker oppleve irritasjon av slimhinnene, diaré og kvalme. Som en generell retningslinje, bør urten ikke spises etter blomstring. I tørket tilstand mister plantene toksisiteten for mennesker og dyr. Med krydder, raffinerer bladene, friske eller tørkede, salater, cottage cheese, pålegg og urteblandinger. I en vårsalat er de unge bladene effektive mot våren tretthet. På grunn av de skarpe stoffene øker stoffskiftet. Purerte blader kan brukes til å lage en forfriskende drink, omrørt med melk for et spesielt preg. Sammen med andre urter som sengestrømpe, urinsyregikt, ribbe og løvetann, mindre celandine er egnet for rensing av blod på våren. I fire uker er denne blandingen en del av den daglige menyen som te, i salater, supper og sauser. Organismen får vitalitet og ny fart. Røtter, knuter og knopper kan spises rå, samt syltet. Spesielt populært: blomsterknopper marinert i eddik. De utgjør en velsmakende erstatning for kapers. En te laget av tørkede blader hjelper internt mot hud urenheter og brukes eksternt til vask. Hemorroider lindres av avkok av mindre celandine i et sitzbad. Alle deler av planten kan brukes til juice, te eller tilsetningsstoffer i badet.
