Høyt proteininnhold
Nudler med kylling Denne retten går relativt raskt og inneholder også høyt proteininnhold karbohydrater. To porsjoner inneholder 120 gram protein, 145 gram karbohydrater og 9 gram fett. Kaloriverdien er 880 kcal.
Til denne retten trenger du 500 gram kyllingbryst, 200 gram nudler med egg, 4 tomater, 4 vårløk, 2 fedd hvitløk, 4 ss peanøttolje, 4 ss soyasaus og salt. Kok først nudlene i saltet vann. I mellomtiden kan vårløken og tomatene kuttes i skiver.
De hvitløk er enten hakket eller knust i en presse. Kyllingkjøttet stekes i ca 4 minutter på begge sider og bakes deretter i ovnen på 150 grader i ytterligere 12 minutter. Stek nå vårløk, tomater og hvitløk i en panne og finpuss deretter med soyasaus.
Nå kan kyllingbrystet tas ut av ovnen, og alle ingrediensene kan ordnes på en tallerken. Hamburger Deluxe Edition Hvis du tror at burgere er hurtigmat, tar du veldig feil. Denne oppskriften er et bevis på at du kan lage en virkelig velsmakende burger med høyt proteininnhold selv.
Tre burgere kommer til 1050 kcal med 122 gram protein, 34 gram karbohydrater og 38 fett. Ingrediensene består av 500 gram kjøttdeig, 3 egg, 1 agurk, 2 tomater, 1 løk, tre ruller og krydder. Tilberedningen starter med kjøttdeig og blander de tre eggene med den.
Nå kan du skrelle og skjære terninger på løkene og deretter kna dem inn i blandingen. Krydre blandingen godt og form små burgere av den og stek dem i en panne. Nå kan du kombinere alle ingrediensene med burger og bolle og nyte burger.
Gjeddefilet med plommer
En gang i uken skal fisk være på den daglige timeplanen, fordi fisk inneholder mye jod, protein og vitamin D. En porsjon for to personer har 480 kcal, inneholder 8 gram fett, 50 gram protein og 50 gram karbohydrater. Forberedelsestiden er moderat og tar ikke for lang tid. For denne retten trenger du 100 gram langkornet ris, 1 fenikkel pære, en halv grønnsak løk, 1 ingefærpinne, 100 gram plommer, 400 gram gjeddefilet, saften av en sitron, 2 ts solsikkeolje, 1 ts honning, sort pepper, litt soyasaus og iodisert salt. Tilberedningen skal du først koke risen i saltvann i ca. 12 minutter og kutte den fenikkel, løk, ingefær og plommer i små biter.
Gjedde-fileten skylles kald og tørkes forsiktig. Halvparten av sitronsaften helles nå over den, og deretter skjæres fileten i biter. Nå er gjedde-fileten stekt i varm olje og krydret med salt og pepper. Legg nå til fenikkel, plommer, løk og ingefær i pannen og stek i ca 6 minutter. Tilsett resten av sitronsaften med salt, pepper, honning og litt soyasaus og smak til smak.
