sink er et kjemisk element. Det ledes i gruppen av de såkalte overgangsmetallene. Men for mennesker og andre levende ting, sink får en viktig betydning.
Virkningsmåte for sink
Fordi organismen trenger forskjellig vitaminer, sporstoffer og andre stoffer som ikke er endogene for kroppen for å kunne fungere. Dette inkluderer sink, som er et mineral og er klassifisert i denne kategorien som et sporstoff.
Menneskekroppen lagrer mellom 2 og 3 gram sink, men kan ikke produsere det selv. Sink får en spesiell betydning for organismen gjennom sin funksjon. Den støtter hele immunsystem og styrker kroppens forsvar. Det forhindrer celle aldring og dannelse av kreft.
Men også metabolismen ville ikke være mulig uten sink. I tillegg forbedrer det ytelsen til hjerne. Dermed øker konsentrasjonsevnen og logisk tenkning under økt inntak av sink. Imidlertid kan mangelsymptomer også forekomme hvis sink ikke tilføres i tilstrekkelige mengder.
Viktigheten
Sink er dermed involvert i mange prosesser i organismen. Mange av dem foregår ubemerket. Personen vil vanligvis ikke være i stand til å avgjøre om han mangler sink. I de fleste tilfeller er det bare en undersøkelse av blod verdier kan gi informasjon om dette.
De første tegnene på en sinkmangel kan være dårlig hud, sprø negler eller tynn hår. I tillegg forårsaker mangel på sink mangel på driv. Den berørte personen føler seg umotivert. I verste fall, depresjon kan resultere. sår av hud ikke leges optimalt, cellene i organismen trenger lengre tid for regenerering.
For idrettsutøvere er det avgjørende at sink også er involvert i vekst av muskler, for eksempel. En mangel kan føre til vekttap så vel som muskelatrofi. Derfor er det avgjørende å dekke hans behov for sink. Dette er 12 milligram per dag for kvinner og 15 milligram per dag for menn. Dette gjøres gjennom en god kosthold eller supplerende preparater. Det skal imidlertid bemerkes at kosttilskudd inneholder høyt konsentrert sink krever et lengre og konstant inntak før de kan få full effekt.
Dette er fordi det vanligvis er nødvendig å kompensere for sinkunderskuddet som finnes i kroppen. Det er også viktig å øke absorpsjon av sink i blod med det faktum at slike narkotika er også beriket med aminosyren histidin.
Forekomst i mat
Det er relativt vanskelig å dekke behovet for sink gjennom en balansert kosthold alene. Dette fordi matvarer med mye sink ofte også er veldig fettrike og derfor bare anbefales i begrenset grad. Disse inkluderer hasselnøtter, cashewnøtter og Brasil nøtter. Likeledes andelen sink i leveren av biff, svinekjøtt og kalvekjøtt er veldig høyt.
Imidlertid bør kjøttprodukter konsumeres i begrensede mengder uansett. På den annen side er sunnere frokostblandinger som hvete, havre, bygg og rug. De har en veldig høy til fortsatt gjennomsnittlig mengde sink.
Grønnsaker og frukt er derimot ikke gode leverandører av sink og inneholder bare små mengder av sporstoffet. Like måte, yoghurt, cottage cheese eller melk inneholder bare små mengder sink.
For å støtte dette kan høykonsentrerte preparater som inneholder sink tas. De dekker behovet for sink optimalt og garanterer derfor den optimale løpet av kroppens egne prosesser.
