Citronella rot er en plante av ingefær familie hjemmehørende i Sørøst-Asia. Den tørkede roten av planten brukes hovedsakelig som medisin i Kina og i Japan. Sitrusrot er også kjent som en medisinsk plante i tradisjonell europeisk medisin.
Forekomst og dyrking av sitronrot.
Sitronroten er innfødt i Asia, hvor den fortrinnsvis vokser i de tropiske og subtropiske områdene i regnskogen. Citronella rot (Curcuma ceodoaria) er i slekt med ingefær og gurkemeie. Den er innfødt i Asia, hvor den fortrinnsvis vokser i de tropiske og subtropiske områdene i regnskogen. Planten er flerårig og urteaktig og kan nå en høyde på opptil en meter. Over bakken danner sitronroten bladskudd. Under bakken danner den jordstengler. Disse fungerer som et overlevelsesorgan og kan vokse veldig stor på grunn av deres flere forgreninger. Ved blomstringstid bærer planten grønne skiver og gule blomster. Rhizomet er spiselig. Den er hvit og har mango eller ingefær-lignende duft. Ettersmaken er ganske bitter. Hele planten gir en veldig sterk duft. Det er fare for forveksling med det tyske navnet Zitwer. I tillegg til den asiatiske sitronroten som er beskrevet i denne teksten, er også sitronblomsten kjent. Dette kommer imidlertid ikke fra Curcuma cedoaria, men fra en giftig russer burot plante, ormfrøet (Artemisia cina). I russisk folkemedisin ble sitrusblomster brukt som vermifuge. I tillegg, i Tyskland, calamus blir noen ganger referert til som tysk zedoary.
Effekt og anvendelse
Essensielle komponenter i sitronroten er essensielle oljer og harpiks syrer. Disse gir roten sin aromatiske duft og litt skarp smak. Videre inneholder rotstammen av planten zingiberene, zingiberol og shogaol. Skarpe, sesquiterpenes, slimhinne og bittere forbindelser er også til stede i sitrorroten. I tillegg har roten vitamin C, magnesium, kalsium, kalium, natrium, fosfor og jern. De bitre stoffene og essensielle oljene i planten gir en fordøyelseseffekt. I likhet med sine slektninger ingefær og gurkemeie, sitronrot stimulerer produksjonen av fordøyelsessaft og styrker leveren. Den økte sekresjonen av fordøyelsessystemet enzymer akselererer passering av mat gjennom tarmene. I tillegg er den økte sekresjonen av galle syrer binder fett fra mat. Som et resultat fordøyes fet mat lettere. Sitrorroten avlaster dermed flatulens og oppblåsthet og kan også ha en regulerende effekt på høyt kolesterol nivåer. Derimot, galle ikke bare binder fett, men også giftstoffer og skadelige stoffer fra leveren. Disse kan nå også skilles ut bedre. I likhet med curcuma sies det også at sitronrot har en positiv effekt på blod sukker nivåer. Det har også en effekt på blod fartøy og blodtrykk. Sitronroten har en liten blod trykksenkende effekt og fungerer også som en antagonist av arakidonsyre, noe som kan forårsake betennelse av karveggene. Dermed er sitrorroten også et forebyggende middel mot arteriosklerose. Videre har roten også en positiv effekt på hjerte og kan brukes til å behandle hjerteinsuffisiens. Den tørkede roten av planten brukes medisinsk. For en te fra sitronrot helles en teskje av det tørkede rhizomet over med kokende Vann. For at alle ingrediensene fra te-stoffet skal passere i væsken, må infusjonen tilføres i femten minutter. Sitrorroten kan være godt kombinert med annen fordøyelses- og leveren-forsterke te narkotika slik som løvetann urt, kamille blomster eller peppermynte blader. Alternativt kan en tinktur tilberedes med roten. For å gjøre dette er det bare å fylle en konserveringsglass halvveis med tørket sitrusrot og helle en høy bevis klar brennevin over den til krukken er helt full. Krukken skal stå på et solrikt, varmt sted i omtrent fire uker og ristes av og til. Tinkturen kan deretter filtreres og helles i en mørk flaske. Ti til femti dråper av sitronrot tinktur bør tas tre ganger om dagen.
Viktighet for helse, behandling og forebygging.
I Japan og Kina, sitronrot er veldig populær som et middel. Det er en ingrediens i mange tradisjonelle teblandinger der, foreskrevet av kinesiske og japanske leger for forskjellige plager. I Tyskland ble sitronrot inkludert i den tyske farmakopeen (DAB) i 1962. I 1988 ble effekten av sitronrot gjennomgått av en ekspertkommisjon for urtemedisiner på vegne av Tyske føderale instituttet for Narkotika og Medisinsk utstyr. Kommisjonen kom til at konvensjonens helbredende effekt ikke kunne bevises tilstrekkelig vitenskapelig. Sitronroten fikk en såkalt negativ monografi og ble ikke lenger inkludert i den tiende utgaven av den tyske farmakopéen, som ble utgitt i 1991. Plantene Curcuma longa og Curcuma xanthorrhiza, som er veldig nær sitronroten, har vært en del av den tyske farmakopeen siden henholdsvis 1930 og 1978. Den essensielle oljen av sitronrot brukes fortsatt til produksjon av likører i vestlige land. Eterisk olje brukes også i parfymeindustrien. Som en krydder, sitronrot spiller ikke en viktig rolle i Tyskland. I India brukes den til å syltede grønnsaker og frukt og er også en komponent av karri pastaer. I Thailand blir de unge grunnstammene spist som en grønnsak. Selv om sitrorroten ikke er signifikant dårligere enn curcuma rot og ingefær i sine helbredende egenskaper, er planten ganske ukjent i Tyskland både som et middel og som et krydder og brukes svært sjelden medisinsk.
