Dyrestudier er motstridende i deres konklusjoner om inntak av soyaisoflavoner:
- Noen studier viste at i et eksisterende brystkarsinom (svulst i brystkjertelvevet), isoflavoner kan akselerere veksten av tumorceller.
- I studier på mus har den administrasjon av isolert genistein i eksisterende brystkreft førte til økt spredning av tumorvev.
- I kontrast, kombinasjonen av forskjellige fytoøstrogener (isoflavoner og lignaner) i sammenlignbare mengder redusert tumorvekst.
- Andre studier fant ingen risiko.
- Noen studier av tidligere brystkreft pasienter viste til og med en redusert risiko for gjentakelse av svulst etter isoflavon administrasjon.
Imidlertid kan ikke data fra dyreforsøk lett ekstrapoleres til mennesker.
Nasjonale og internasjonale profesjonelle samfunn ser på følgende som ufarlige:
- Kvinner som har eller har hatt brystkreft kan konsumere soya i form av mat, 1-2 porsjoner daglig (for eksempel tilsvarer en porsjon 1 ml soya melk eller 100 g tofu). Inntatt mengde isoflavoner fra soya eller soyaprodukter er mellom 25 og 50 mg.
- Et stoffbryst kreft terapi med tamoxifen eller såkalt aromatase inhibitorer er ingen grunn til å eliminere soyaholdig mat fra menyen.
Følgende kan sies om inntak av isolerte isoflavoner fra kosttilskudd:
- Federal Institute for Risk Assessment (BfR) og European Food Safety Authority (EFSA) konkluderer med at doseringen og varigheten av inntaket som er brukt i studier på mennesker, der skadevirkninger ble ikke observert, i det minste på målorganene som ble undersøkt (brystkjertel, livmor og skjoldbruskkjertel), bør betraktes som veiledning for bruk av isolerte isoflavoner i kosttilskudd hos kvinner uten eksisterende østrogenavhengige sykdommer i postmenopausal perioden (postmenopause) for å bli ansett som tilstrekkelig trygge. For brystkjertelen betyr dette:
- Ingen økt risiko for brystkreft (bryst kreft).
- Ingen økt vev tetthet in mammografi (Røntgen undersøkelse av brystet).
- Ingen effekter på uttrykket (frigjøring) av spredningsmarkøren KI-67 (synonym: MIB1, spredningsmarkør for objektivisering og validering av gradering; tillater konklusjoner om vekstatferd).
Mengden isoflavoner fra soya bør begrenses til maksimalt 100 mg per dag og varigheten av inntaket inntil 10 måneder.
- Med tanke på de utilstrekkelige dataene for perimenopausale kvinner adressert av EFSA, sett fra BfR, når det gjelder bruk i fasen rundt menopause, bør de oppgitte veiledningsverdiene heller ikke overskrides inntil videre.
- På grunn av utilstrekkelige data anbefales ikke inntak av kosttilskudd med isolerte isoflavoner for følgende personer: Kvinner,
