En sunn, balansert kosthold er mer enn bare produkter og deres tilberedning. Det starter på supermarkedet. Oppløsningene er gode, men det er også utvalget og tilbudene når du handler. Med noen få triks og enkle regler kan du holde deg oppdatert når du besøker supermarkedet i fremtiden.
Det hele er bare vanekraft?
Du vet sikkert det: Det er først når du kommer hjem at du innser at du har kjøpt for mange ting og til slutt ting som ikke er absolutt nødvendige. Hvor ofte når du etter ting på hyllen uten å tenke på det. Er det den fargerike emballasjen, det nåværende tilbudet eller den rene vanen? Valget av individuelle gjenstander skjer vanligvis ubevisst og uten refleks. Noen få tips vil hjelpe deg med å ta en bevisst beslutning når du handler i supermarkedet.
Derfor bør du tenke på hva du vil tilberede og hvilke ingredienser du trenger til den før hver shoppingtur. Lag en liste over matvarene du trenger - helst noen dager og måltider på forhånd. Og ikke gå inn i supermarkedet med sultne mage; dette frister deg til å gjøre spontane og vanligvis overflødige kjøp.
Komponentene i et sunt kosthold
Det sunne og balanserte kosthold inkluderer ikke bare frukt og grønnsaker, karbohydrater, meieriprodukter, kjøtt og fisk, men også fett, oljer og drikke. Bare i riktig kombinasjon gjør de det sminke et optimalt kosthold. Dette inkluderer også et væskeinntak på en til tre liter per dag. Når du velger drinker, gi preferanse til Vann, juice og te og unngå sukkerholdige drikker. Så enkelt og raskt som de er å tilberede, bør du unngå næringsmiddelmat så mye som mulig. Ferdige måltider inneholder vanligvis mange kalorier og flere kjemikalier som kroppen ikke trenger. Men når den glupne appetitten er god, er det fullt mulig å gjøre et unntak.
Et eple om dagen ...
Frukt og grønnsaker er sunne og inneholder mange vitaminer, mineraler og fiber. De er deilige, varierte i smak og inneholder vanligvis få karbohydrater og knapt noe fett. Nyt frukt og grønnsaker ubekymret og flere ganger om dagen, også som en perfekt matbit mellom måltidene. La deg inspirere av utvalget av forskjellige frukter og grønnsaker i supermarkedet, og prøv noe nytt oftere. Mange typer grønnsaker kan kombineres veldig godt i matlaging.
Men ikke kjøp for mye, for holdbarheten er begrenset. Kraft til kroppen Kjøtt, fisk og karbohydrater er energikilden for kroppen vår. Men også her er det riktige valget avgjørende. Korn og fullkornsprodukter er sunnere, tolereres bedre og inneholder mindre sukker. Dette gjelder spesielt for brødskiver, rundstykker eller pasta og ris. Kjøtt og fisk gir proteiner og høy kvalitet fettsyrer som er viktige for kroppen.
Velg ferske og ganske fettfattige varer - dette merkes i smak og fordøyelighet. Når det gjelder meieriprodukter, anbefales det å velge produkter med så lite fett som mulig eller i små porsjoner. Fett og oljer er like viktige for kroppen. Forskjellene er store: foretrekker olivenolje og margarin i stedet for smør. A brødskiver med syltetøy smaker minst like godt med cottage cheese som med smør.
En søt fristelse
Godteri, snacks og sjokolade noen ganger må det være, og de gjør deg lykkelig, så lenge du liker dem i moderasjon. Spesielt her er fristelsen i supermarkedet stor. For det du kjøper en gang blir også spist raskt. Bestem deg for ett eller to produkter du liker, og ikke kjøp mer enn det som virkelig er nødvendig. Neste gang du handler, ta mer tid og velg enkeltvarer nøye. Ikke bare vil du kunne sammenligne priser, men du kan oppdage nye produkter eller viktig informasjon om ingredienser og ernæringsinformasjon på emballasjen. Sunt kosthold starter tross alt med valg og kjøp av mat.
