Hva er ernæringsterapi? Ernæringsterapi kan ha en positiv innvirkning på forløpet av ulike sykdommer og støtte restitusjon. I noen tilfeller er en spesiell diett til og med den sentrale kjernen i behandlingen. Ernæringsterapi som middel Innenfor virkemiddelkatalogen er ernæringsterapi et forskrivbart middel for … Ernæringsterapi: diagnoser, resept
Innledning Reinhold Kluthe er en tysk internist og nefrolog, som har store fordeler innen moderne ernæringsterapi og ernæringsvitenskap. Spesielt har han undersøkt hvordan pasienter med nyresvikt eller leversvikt kan få næring optimalt mens de sparer de skadede organene. For eksempel kan nyren bli stresset når dietten er høy i ... Potet-egg-diett
Hva er farene ved denne dietten? Potet- og eggdiet medfører risiko for næringsmangel hvis det implementeres over lengre tid. Hvis kroppen mangler vitaminer, mineraler, næringsstoffer og sporstoffer over en lengre periode, kan det oppstå mangelsymptomer og for jern ... Hva er farene med denne dietten? | Potet-egg-diett
Hvilke alternative dietter er det for potet- og eggdiet? Hvis du vil gå ned i vekt på kort tid og ikke uten karbohydrater, kan du prøve et potetdiett med ostemasse, grønnsaker etc. i stedet for potet- og eggdiet eller lignende strukturert risdiett, som også er ... Hvilke alternative dietter er det til potet- og eggdietten? | Potet-egg-diett
De forskjellige diettene I det følgende presenteres to forskjellige dietter, som kan brukes ved nyresvikt (niral svikt). Potet-egg-diett Svensk diett Potet-egg-dietten (KED) i henhold til Kluthe og Quirin (proteinselektiv diett) Det er et lavprotein- og proteinselektivt (bare bestemt protein fra visse matvarer er tillatt) diett, der sunnheten ... Ernæring ved nyreinsuffisiens
Det svenske kostholdet ifølge Bergström (ikke-proteinselektivt) Det svenske kostholdet er et lavprotein, ikke-protein-selektivt kosthold, noe som betyr at diettproteinet fritt kan velges innenfor foreskrevet mengde. De nødvendige vitale aminosyrene finnes ikke i tilstrekkelige mengder i dette strengt proteinrike dietten og må byttes ut. Dette gjøres av… Det svenske dietten i følge Bergström (ikke-protein selektiv) | Ernæring ved nyreinsuffisiens
Muskelspenningen i spiserøret mot mageinngangen forhindrer at mageinnholdet flyter tilbake (refluks). En minimal tilbakeløp av mat spesielt etter inntak er normalt. Hyppigheten, omfanget av tilbakeløp og muskelspenningen i nedre del av spiserøret avhenger av sammensetningen, pH -verdien ... Ernæring for fordøyelsessykdommer
Som en orientering om hvordan et sunt, fullstendig kosthold er utformet, er det en verdifull hjelp som et opplegg. DGE (German Society for Nutrition) utviklet Nutrition Circle for dette formålet, men matpyramiden, som ble utarbeidet av amerikanske forskere, viste seg å være mer forståelig. Det viser at all mat er tillatt hvis ... Mat pyramide
Næringsstoffets tetthet Næringsstofftetthet brukes til å vurdere kvaliteten på en matvare, med tanke på energiinnholdet. Det er kvoten for næringsinnholdet (relatert til et bestemt næringsstoff, f.eks. Kalsium) og energiverdien til den respektive maten. Næringsstofftettheten er viktig for et energibegrenset, men næringsrikt kosthold. Dette… Næringstettheten | Mat pyramide
De bør være hovedkomponenter i det daglige kostholdet. De har lite fett og kolesterol eller er fri for kolesterol og (eller) fiberrike. Oppført fet fisk og spiselige oljer inneholder en gunstig fettsyresammensetning. Det gjelder imidlertid å begrense forbruksmengden også her. Spiselige oljer: kjøtt, fjærfe, pølser: rapsolje, oliven ... Mat og kolesterol
Uegnet mat Produkter fra denne gruppen er rike på fett og mettede fettsyrer. Også Cholesteringehalt er for høyt i de fleste produkter. Derfor unngår forbruket eller begrenser det drastisk. Spiselig fett Kjøtt Fisk Melk og meieriprodukter Egg Kornprodukter Poteter Konfekt Drikke Krydder og sauser Smør, klarert smør, smult, kokosfett, palmekjerne ... Uegnet mat | Mat og kolesterol
Spesielle egenskaper ved hypertriglyseridemi Alle produkter som er merket i listen som passende i moderate mengder og inneholder sukker, bør også utelates her. Slik som sukkerholdig müsli, frokostblandinger, hvit ris, hvite nudler, alt sukker og konfekt og sukkerholdige brus. Det anbefales også å spise kaldtvannsfisk regelmessig (normalvekt ca. 100 ... Spesielle trekk ved hypertriglyseridemi Mat og kolesterol
