Agave ble brukt som mat- og medisinplante av aztekerne. Selv i dag brukes noen produkter laget av ørkenplanten i folkemedisin for å behandle sykdommer og for forebygging. Imidlertid bør brukeren være nøye med doseringen.
Forekomst og dyrking av agaven
Agaven ble allerede brukt av aztekerne som mat- og medisinplante. Selv i dag brukes noen produkter laget av ørkenplanten i folkemedisin for å behandle sykdommer og for forebygging. Agavearten Agave americana, som fremdeles brukes medisinsk i dag, er en av rundt 400 agavearter som er hjemmehørende i tropiske og subtropiske regioner i verden. Agaves er spesielle planter: de danner tidligst blomst etter 15 år og dør vanligvis i en alder av 20 år. Den flerårige planten tilhører faktisk sukkulentene, for i likhet med kaktusene har den en høy Vann lagringskapasitet. Den blir opptil tre meter høy og har kjøttfulle blader med tannkanter og noen ganger til og med trådlignende fibre der. De lysegrønne agavebladene er vanligvis lansettformede og har en torn på spissen. Noen arter har ingen pigger og iøynefallende røde tips. Andre er kantet med en hvit kant. Agave løvblader fungerer som en Vann reservoar for å hjelpe planten å overleve tørre perioder. For å forhindre at den lagrede væsken fordamper, har de kjøttfulle bladene små porer på overflaten. Agaves danner spindellignende jordstengler som vokse horisontalt og kappes av i nærheten av moderplanten for å forplante planten. For å gjøre dette må imidlertid jordstenglene først være minst 15 centimeter lange. Agave blomsterstand kan vokse opp til tolv meter høye og blomstrer i juli / august med mange panicles med individuelle blomster opp til ti meter høye. Kapselfruktene har tre kamre som inneholder de svarte frøene. Agaveen finnes i Sør-Nord-Amerika, Mellom-Amerika, Venezuela, Colombia og Kanariøyene. Dens medisinsk brukte deler kan samles hele året. De som vil vokse agaves i dette landet, velg et varmt, solrikt og tørt sted for dem og overvintre dem innendørs ved fire til seks grader Celsius på et lyst og kjølig sted. Upretensiøs plante trenger bare to deler av vanlig plantejord og en del av grovkornet sand. De ytre bladene kan forkortes etter ønske, så lenge den delikate agavekjernen ikke blir skadet.
Effekt og anvendelse
Agave inneholder fruktaner som agavin, rhamnose, saponiner (hekogenin), xylose (sukker), oksalsyre, essensielle oljer, polysakkarider (spesielt inulin), beta-karotenog vitaminer B, C, D og K. Fordi agaveprodukter er svakt giftige, kan de bare brukes eksternt, homeopatisk, i lave doser og som en blanding i urtete. Agave ingredienser har antibakterielle, betennelsesdempende, blod sukker-senkende, beinforsterkende, diaforetisk, smertestillende, vektreduserende, vanndrivende, psykoaktiv (i overdose), afrodisiakum og avføringsmiddel effekter. Bladene og gelen i dem og saften (agave tykk juice, agavesirup) brukes som rettsmidler. Den tykke saften inneholder inulin og brukes til å søte mat. Det alkaliske søtningsmiddelet er spesielt populært blant veganere og rå foodists og er hentet fra den fargeløse eller gulaktige juice av flere agave-arter. Den har en høy konsentrasjon of fruktose og et lavere innhold av glukose. Siden den har lav glykemisk indeks, kan den brukes av diabetikere. Homeopatisk Agave americana har de samme indikasjonene som de tradisjonelt brukte delene av planten, men den oppnås utelukkende fra bladene til den meksikanske agaveen. Det administreres som kuler og som fortynning. Agavesirup - hvis den ved et uhell kommer i kontakt med hud - kan være sterkt irriterende for huden på grunn av de skarpe essensielle oljene og kan også forårsake øye konjunktivitt. Hos personer med fruktoseintoleranse, den tykke juice kan føre til økt urinsyre produksjon, metabolsk syndrom og hypertriglyseridemi. Hvis det ved et uhell overdoseres, oppstår fordøyelsesforstyrrelser. Gravide kvinner bør ikke konsumere det.
Viktighet for helse, behandling og forebygging.
Agave tykk juice er et bevist lys avføringsmiddel på grunn av sin avføringseffekt og har en antibiotika og betennelsesdempende effekt på mage magesår. I følge de siste kliniske studiene støtter de aktive stoffene i blå agave - som tequila ekstraheres fra - immunsystem i sin viktige oppgave å kvitte kroppen med uønskede stoffer og patogener. Ifølge en klinisk studie fra 2010 sørger agaven i den amerikanske agaven for at kalsium nivå i blod øker, noe som beskytter bein fra osteoporose. På denne måten blir de ikke lenger fratatt kalsium, selv om det er mer presserende behov andre steder i tilfelle underforsyning. I tillegg økte kalsium nivå har en positiv effekt på hjerte Helse. I tillegg har agave blitt brukt som et middel i tradisjonell folkemedisin mot rygg smerte, øyesykdommer, revmatismeog diabetes forebygging (agavin). Agave tykk juice kan også påføres eksternt: Den påføres ganske enkelt på sår, brannskader, hud soppinfiserte områder, vorter og sår. For ledd betennelse og smerte, kuttet og saltet bladbark påføres. De aktive stoffene desinfiserer, har en avtagende virkning, fremskynder helingsprosessen og avlaster smerte. Agave tykk juice kan brukes på kort sikt avgiftning kur, da den har en sterk vanndrivende effekt og dermed raskt eliminerer inflammatoriske stoffer, metabolske avfallsprodukter, mat giftstoffer og medikamentrester. På denne måten kan også personer med kroniske inflammatoriske sykdommer lindre lidelsen. De diaforetiske egenskapene brukes hovedsakelig for å redusere feber i forkjølelse.
