Aquacobalamin er en av B12 vitaminer. Som sådan deltar den i syntesen av aminosyrer. Mangel på akvakobalamin og andre kobalaminer kan føre til alvorlige lidelser som kan inkludere irreversibel nevrologisk skade.
Hva er aquacobalamin?
Aquacobalamin eller aquocobalamin tilhører vitamin B12 gruppe, som også er kjent som kobalaminer i biologi. Begrepet kobalaminer er avledet fra det sentrale kobolt atom rundt hvilket de andre atomene i molekylet er gruppert. Aquacobalamin er vitamin B12a. De to andre kobalaminer kalles hydroksykobalamin (vitamin B12b) og nitritokobalamin (vitamin B12c). Imidlertid refererer ernæringsvitenskap også til et annet kobalamin, cyanokobalamin, som vitamin B12. Den forskjellige bruken av begrepene er ofte forvirrende for pasienter, spesielt siden de forskjellige B12 vitaminer har forskjellige effekter og samhandler samtidig. Allerede på 1920-tallet oppdaget leger viktigheten av leveren i behandlingen av skadelig anemi. Senere klarte vitenskapen å identifisere denne formen for anemi som en konsekvens av kobalaminmangel. Fordi vitamin B12 er lagret i levereninneholder den spesielt høye konsentrasjoner av stoffet. Av denne grunn anbefaler leger ofte fortsatt å inkludere leveren i kosthold for B12-mangel.
Funksjon, effekt og oppgaver
En kjemisk reaksjon gjør aquacobalamin til et nitrosylkompleks. Dette er av stor betydning for mange biologiske prosesser. Komplekset er dannet av en reaksjon av akvakobalamin med nitritt i Vann løsninger. I mange biologiske prosesser virker ikke akvakobalamin alene, men i kombinasjon med den andre vitaminer av B12-gruppen. Kobalaminer spiller en viktig rolle i nervesystemet spesielt; en mangel på vitamin B12 kan derfor føre til irreversibel nevrologisk skade. Celledeling og blod dannelse avhenger også av akvakobalamin. Leveren lagrer kobalaminer, og muliggjør kontinuerlig tilgjengelighet av det vitale vitaminet. På grunn av denne lagringen trenger en mangel på vitamin B12 ikke gjenspeiles umiddelbart i blod telle. Leveren kan absorbere ca. 2000 - 5000 µg vitamin B12. Medisin skiller ikke mellom de forskjellige kobalaminer; akvakobalamin er inkludert i denne verdien, som de andre variantene. Overdosering er sjelden og oppstår vanligvis når pasienter tar ekstra kosttilskudd. Intravenøs administrasjon spesielt vitamin B12 føre å overdose. Det kan føre til akne og lokale allergiske reaksjoner. Imidlertid nødvendiggjør terapeutisk behandling intravenøs administrasjon av kobalaminer, for eksempel for å behandle alvorlige vitamin B12 mangel.
Dannelse, forekomst, egenskaper og optimale nivåer
Aquacobalamin og andre B12-vitaminer finnes hovedsakelig i animalsk mat. Imidlertid viser nylige studier at konsentrasjon av vitamin B12 er veldig lav, spesielt i produkter fra konvensjonell dyrehold. Årsaken til dette er dårlig ernæring av dyr i industri fabrikkoppdrett, som primært er rettet mot rask vekst. Sikker bakterie kan også produsere vitamin B12 utenfor dyrekropper. Imidlertid, spesielt i syntesen av kobalaminer under melkesyre gjæring, er det kontroversielt i hvilken grad sammensetningen av sluttproduktene er tilstrekkelig for menneskekroppen. Den riktige sammensetningen av de forskjellige vitaminene i B12-gruppen er også tvilsom. For aquacobalamin, dvs. vitamin B12a, eksisterer ingen eksplisitte standardverdier. For alle B12-vitaminer indikerer ernæringsvitenskap et daglig behov på 3 µg for voksne, som er relativt lavt sammenlignet med retningslinjene for andre vitaminer. Menneskekroppen kan ikke syntetisere kobalaminer alene og er derfor avhengig av å innta dem gjennom mat. Andre matvarer, som B12-beriket tannkrem, kan også bidra til å oppfylle daglige krav.
Sykdommer og lidelser
Mangel på vitamin B12 kan forårsake ulike medisinske tilstander. En av disse er kabelnær myelose. Dette er en sykdom i nervesystemet som tilhører demyeliniserende sykdommer. Funikulær myelose manifesterer seg i nevrologiske symptomer, som hovedsakelig påvirker motorisk funksjon og fysiologisk oppfatning. Demyelinisering av nervecellene utløser disse underskuddene. I normal tilstand omgir nervecellene. Dette dannes rundt axon og isolerer den fra utsiden; på denne måten sikrer det den elektriske ledningsevnen til nevronet. I demyeliniserende sykdommer, som inkluderer multippel sklerose, degenererer dette isolerende laget og svekker overføringen av elektriske signaler. Som et resultat ble den nervesystemet mottar ufullstendig informasjon og gir feil eller fraværende svar. En annen potensiell konsekvens av kobalaminmangel er skadelig anemi eller Biermers sykdom. Det kan også gå foran kabelnær myelose. Pernisiøs anemi er en form for anemi som er dødelig uten behandling. De første tegnene er blekhet, tretthet, svimmelhet og sirkulasjonsproblemer. I avanserte stadier, hud kan gulne - et resultat av økte konsentrasjoner av bilirubin. bilirubin er et sammenbruddsprodukt av det røde blod pigment hemoglobin. Andre symptomer inkluderer betent tunge og gastrointestinalt ubehag. I tillegg, pernisiøs anemi fører til nevrologiske symptomer som inkluderer prikking i hender og føtter, nummenhet og motoriske lidelser som lammelse, ustø gangart og samordning problemer. En annen form for anemi, megaloblastisk anemi, kan også oppstå som et resultat av mangel på vitamin B12, inkludert akvakobalamin, og forårsake forstyrrelser i folsyre metabolisme. Videre kan metabolske forstyrrelser utvikle seg i form av metylmalonat aciduri eller homocystinuri. Kobolaminmangel påvirker også potensielt immunsystem-Ikke bare gjennom indirekte effekter, men også direkte gjennom hypersegmentert hvite blodceller.
