Bivirkning av dietten
Når du begynner å spise mat med lite sukker og kroppen begynner å bruke glykogenreserver, erstatter energi hjerne blir også dannet, de såkalte ketonlegemene. De hjerne er faktisk ikke underforsynt med disse, men det tar litt tid for hjernen og hele kroppen å bli vant til denne erstatningskomponenten. Dette er grunnen til at du noen ganger har hodepine i begynnelsen av en lavkarbo kosthold (lite sukker).
Vanligvis disse hodepine gå bort etter 3-4 dager. Noen klager også over tretthet, irritabilitet og en gjennomsiktig følelse av sult. Dette varer også bare til kroppen har blitt helt vant til ketonlegemene.
(Dette tilstand kalles ketose, med suksess som Paleo kosthold, for eksempel, annonserer). Hvis man skifter til en kosthold rik på fiber, kan det oppstå betydelige avføringsendringer. Hvis du følger en diett som er feil, for aggressiv eller for rask, kan du føle deg svak og miste ytelsen.
Dette bør ikke være tilfelle med noen rimelig endring i kostholdet. På lang sikt kan vitamin- eller annen næringsmangel også oppstå hvis en diett blir utført feil. Spesielt ensidig vegetar eller vegansk ernæring må utføres veldig nøye for ikke å forsømme vesentlige vitaminer, som hovedsakelig finnes i animalske produkter.
Den vanligste vitaminmangel her ville være B12-mangel, som dessverre bare blir merkbar år etter overgangen gjennom nevrologiske svikt og blod telle endringer. Mye tidligere og oftere, jern og kalsium mangler manifesterer seg gjennom utmattelse, redusert ytelse og Mangel på konsentrasjon. Positive bivirkninger kan selvfølgelig også være at man føler seg bedre, lettere og sunnere.
Spesielt når folk bytter til et fiberrikt kosthold (eller til og med rå mat) og drikker mer vann, endres avføring. Fiber kan ikke fordøyes, men lagrer mye vann. Avføringen blir da grøtaktig til tynn.
Dette kan også skyldes at nye matvarer, spesielt fersk frukt og grønnsaker, supplere bakterien tarmflora med en eller to bakterie som ikke er tilstede i "steril" pakket hurtigmat eller hermetikk. En endret avføring bør ikke forårsake bekymring så lenge det ikke er ekte diaré (mer enn tre avføring per dag og mer enn 75% vanninnhold). Diaré kan også være forårsaket av matintoleranser.
De vanligste er laktose intoleranse og glutenfølsomhet. Spesielt veganer avler ofte sine egne glutenintoleranse fordi de bytter til eggfrie produkter som inneholder kunstig hvete som bindemiddel. Vedvarende diaré er farlig og bør avklares av lege.
kviser er forårsaket av forstyrret hudflora. For mye fett og for mye sukker i maten kan føre til at hudporene produserer for mye talg. Dette fører til hudormer og overfladisk hud bakterie kan føre til infeksjoner, dvs. kviser.
Det er også rapporter fra folk som kan tilskrive utviklingen av kviser til forbruket av meieriprodukter. I utgangspunktet er huden et organ som ikke trenger “ekstern hjelp” fra kosmetikk, ettersom alle kosmetiske produkter ikke trenger inn i huden uansett og kan endre noe grunnleggende. Derfor er det bedre å bekjempe kviser ved hjelp av et fett- og sukkerredusert kosthold snarere enn ved overdreven bruk av kosmetikk.
