Følgende spesielle kostholdsanbefalinger overholdes:
Unngå
Rå eller utilstrekkelig oppvarmet, forurenset og bortskjemt mat, for eksempel rå melk, egg og eggretter, fisk og sjømat og kjøtt, spesielt fjærfe. Videre inkluderer disse:
Raw melk og produkter laget av rå melk (f.eks. rå melk ost).
Rått eller ikke tilstrekkelig oppvarmet kjøtt og kjøttdeig.
I alle fall må tilstrekkelig væske- og elektrolyttbytte foretas for å kompensere for det høye Vann tap av enteritt. Hos eldre og spedbarn eller små barn, en elektrolytt pulver må kanskje brukes for å forhindre ytterligere komplikasjoner.
Oral rehydrering for tegn på dehydrering (væskemangel;> 3% vekttap): administrasjon av oral rehydrering løsninger (ORL), som skal være hypotonisk, mellom måltidene ("tepauser") for mild til moderat dehydrering. Spedbarn og barn som kan være godt rehydrert oralt eller til og med enteralt, bør ikke få intravenøs terapi. Forsiktighet.
Forbered ORL med Vann og ikke sammen med andre drikker [prosedyren er uavhengig av typen dehydrering (iso-, hypo- eller hypertonisk dehydrering)].
For spedbarn og barn passer ikke coladrikker eller hjemmelaget juice-sukker-salt-Vann blandede drinker.
Valg av passende mat basert på ernæringsanalysen
Se også under “Terapi med mikronæringsstoffer (vitale stoffer) ”- Tar et passende kosthold supplere.