Samtidig som Crohns sykdom kan påvirke hele fordøyelseskanalen fra munn til anus, ulcerøs kolitt er begrenset til kolon. Der, ulcerøs kolitt pasienter utvikler seg betennelse og blødende sår i de overfladiske slimhinnelagene. Dette forårsaker blodig diaré og magesmerter under en episode av dette kronisk inflammatorisk tarmsykdom (IBD).
Generelle tips om kosthold for ulcerøs kolitt.
Personer som er rammet av inflammatorisk tarmsykdom, bør ta noen poeng til hjerte angående spisevaner. For eksempel bør de berørte pleide å spise små måltider og foretrekke å spise oftere. Større måltider legger større belastning på fordøyelseskanalen.
Matvaretemperaturen kan også være avgjørende: is-forkjølelse eller veldig varm mat irriterer tarmene og kan forårsake diaré. Krydret eller krydret mat setter også belastningen på fordøyelsessystemet.
Som en generell regel, ta deg god tid når du spiser: Å spise bevisst og sakte og tygge forsiktig gjør det lettere for tarmene å fordøye. Ved å tilby et vennlig og rolig miljø kan du bedre internalisere denne spiseatferden.
Ernæring i ulcerøs kolitt: akutt bluss.
Mens en nesten normal hverdag er mulig i de symptomfrie periodene, har de som er rammet alvorlige smerte i den akutte fasen, som bare kan utholdes med sengeleie, av og til til og med på sykehus.
Som med Crohns sykdom, ulcerøs kolitt forårsaker også alvorlige væsketap pga diaré under et angrep, som må kompenseres for med lavt karbon Vann eller mild te.
Spesielt egnet for dette formålet:
- Fennikel te
- Karve te
- Kamille te
- Peppermynte-te
- Anis te
Akutt fase: hva skal jeg spise?
På grunn av diaré og for å bekjempe de mange inflammatoriske foci i kolon, forbruker kroppen kalorier og mister mye fett gjennom avføringen. Derfor, selv i den akutte fasen, kalorier og fett må økes, helst gjennom forkjølelse-pressede, ikke-hydrogenerte oljer eller margarin. Animalsk fett, derimot, tolereres mindre godt, bortsett fra smør, som gir mye verdifullt vitamin A.
Det er også viktig i ulcerøs tilstand kolitt å ta visse vitaminer og sporstoffer. Tapet av blod under diaré kan føre til jernmangel. I tillegg er mat med kalsium, folsyre, sink og magnesium er egnet for kosthold.
Akutt fase: hva er bedre å gjøre uten?
Følgende matvarer bør unngås så mye som mulig av pasienter med ulcerøs kolitt, spesielt i den akutte fasen:
- Salater
- Rå grønnsaker
- Hardskallet frukt
- Sitrusfrukter
- Søte meieriprodukter
Kosthold ved ulcerøs kolitt: remisjonsfase.
I remisjonsfasen ble den kosthold i magesår kolitt kan normaliseres. Det er forskjellige forslag til dietter, selv om ingen ennå har gitt sterke bevis på Helse-fremmende effekter. Generelt sett en lett, fullmat kosthold anbefales for ulcerøs kolitt.
Gjenvinn gleden av å spise
Ulcerøs kolittlidere som høre på kroppene og reaksjonene deres vil raskt finne ut hvilke matvarer de tåler bedre og verre. De som vet hva de kan spise, vil også finne det lettere å få tilbake gleden av å spise. Dette er spesielt viktig for pasienter med kroniske inflammatoriske tarmsykdommer.
Generelt bør kroppen forsynes med alle viktige næringsstoffer, mineraler og vitaminer i løpet av tiden mellom tilbakefall, og fordøyelsen bør reguleres av et fiberrikt kosthold.
