Ernæring for å forhindre hjerteinfarkt
En av de viktigste tiltakene for å forebygge hjerte angrep er sunt kosthold. En av hovedårsakene til hvorfor hjerte angrep er så utbredt i det vestlige samfunnet er vårt fettete og høye kjøtt kosthold, som bidrar til en økning i blod kolesterol nivåer. Det må imidlertid skilles mellom "god" HDL kolesterol og "dårlig" LDL kolesterol.
Førstnevnte har en veldig positiv effekt på vår fett metabolisme og tilstand av vår blod fartøy og kan økes spesifikt ved å konsumere mer vegetabilske oljer i stedet for animalsk fett. Fremfor alt er olivenolje her et viktig grunnlag for en hjerte-vennlig ernæring, siden den er rik på umettede fettsyrer. Den mest kjente representanten for umettede fettsyrer er dermed sannsynligvis den mye brukte Omega-3-Fettsäure.
Palme og kokosnøttolje er imidlertid ikke anbefalt, selv om det er vegetabilsk. Fisk inneholder også mange umettede fettsyrer. LDL kolesterol men økes vanligvis, hvis det spises mye kjøtt og egg.
En permanent forhøyet blod LDL nivå resulterer i "fartøy forkalkning" (arteriosklerose), noe som fører til en innsnevring av blodets diameter fartøy og øker dermed sannsynligheten for a hjerteinfarkt. Videre er de generelle reglene for en balansert kosthold gjelder for en hjerteinfarkt forebyggende diett. Det viktigste å huske her er å konsumere rikelig med fiberrike matvarer som grønnsaker og frukt.
Riktig valg av mat i eget kosthold er et av de viktigste trinnene mot a hjerteinfarkt forebyggende livsstil. Som allerede beskrevet i avsnittet "Ernæring", er det fremfor alt viktig å sette mat på menyen som inneholder mange umettede fettsyrer og kostfibre. Italiensk mat regnes som en av de sunneste matene av alle.
Dette skyldes hovedsakelig rikelig bruk av vegetabilske oljer, spesielt olivenolje. Dette gir, i motsetning til smøret som er mye brukt i det tyske kjøkkenet, en høy HDL Kolesterol speil i blodet, som påvirker Helse av blodet fartøy veldig positivt. Nøtter og fisk inneholder også mange umettede "sunne" fettsyrer.
Bortsett fra dette, anbefales imidlertid et fettfattig kosthold. Fremfor alt bør imidlertid det hyppige inntaket av rødt kjøtt, som biff og svinekjøtt, unngås, da dette øker LDL-kolesterolnivået. Dette, i motsetning til HDL kolesterol, har en negativ effekt på blodkarene våre ved å fremme vaskulær forkalkning (arteriosklerose), som i de fleste tilfeller er grunnlaget for hjerteinfarkt.
På listen over matvarer som forhindrer hjerteinfarkt, er også grønnsaker og frukt øverst på listen. Disse er rike på fiber, mineraler og vitaminer og inneholder knapt noen kalorier. Et stort forbruk av vegetabilsk mat med lite fett, kan derfor forhindre overvekt og dermed, ved å lindre hjertet, også forhindre hjerteinfarkt.
Til slutt er det verdt å nevne inkorporering av kompleks karbohydrater inn i dietten, som hovedsakelig finnes i matvarer som fullkornsprodukter. Disse trenger mye lengre tid for å bli brutt ned og varer derfor lenger. Enkle sukkerarter, som de som finnes i søtsaker, er derimot kjent for å fremme fedme og sykdommer som diabetes mellitus - to av de største risikofaktorene for hjerteinfarkt.
Et moderat forbruk av rødvin tilskrives ofte a Helse-fremmende effekt. Spesielt på sirkulasjonssystem rødvin skal utfolde en beskyttende effekt og forhindre så også hjerteinfarkt. Ifølge dagens forskning skyldes dette mest sannsynlig polyfenoler som finnes i noen rødvinssorter, som tilhører gruppen antioksidanter.
Spesielt sorten Tannat har et høyt polyfenolinnhold. I tillegg inneholder rødvin også andre antioksidanter, som resveratrol. I tillegg til deres forebyggende effekt på hjerteinfarkt, bidrar antioksidanter også til forebygging av kreftNoen studier har også bekreftet at alkohol i seg selv har en sunn effekt på kroppen, så lenge inntaket av alkohol er begrenset til en veldig liten mengde per dag.
Når du drikker alkohol, uansett formål, bør du imidlertid alltid huske på de negative effektene. Alkoholforbruk, selv i små mengder, øker sannsynligheten for å lide av en rekke sykdommer. Disse inkluderer fremfor alt kreftformer som kreft av strupehode og gulvet i munn.
Et kritisk syn på egen rødvin og generelt inntak av alkohol er altså ganske passende. Fremveksten av aterosklerose i folkespråket som "forkalkning" er ennå ikke helt avklart. Imidlertid er et avgjørende trinn inkorporering av kolesterolkrystaller i den allerede skadede karveggen.
Scavenger celler (makrofager) prøver å fjerne disse avsetningene, men lykkes ikke og går til grunne i forsøket. Det dannes en kronisk betennelse i karene, som gradvis innsnevrer karet som plakett, eller "skjæres av" og blokkerer deretter seksjonen av fartøyet bak den. En høy tilførsel av kolesterol, som er tilstede i blodet som lipoproteiner (f.eks. Lipoprotein med lav tetthet, LDL), fører følgelig til flere avleiringer.
Fra store vitenskapelige studier er det kjent at for høye kolesterolnivåer er relatert til forekomsten av hjerteinfarkt og overlevelsestiden. Legemidler som statiner, som senker kolesterolnivået, reduserer også risikoen for å få et hjerteinfarkt. I tillegg til å senke kolesterolnivået, kan den antiinflammatoriske effekten av statiner også spille en rolle for å forhindre hjerteinfarkt.
