Fosfater er en serie kjemiske forbindelser som inneholder fosfor. De finnes for eksempel i adenosin trifosfat (ATP) - den primære energikilden i kroppen. Økt fosfat konsentrasjon i blod er assosiert med nyre lidelser blant annet.
Hva er fosfater?
Fosfater dannes av ortofosforsyre. Som salter av ortofosforsyre, de består av både positivt og negativt ladede ioner (kationer og anioner). I motsetning til dette dannes estere av ortofosforsyre fra en kjemisk reaksjon av syren med en alkohol. Vann deler seg i prosessen. Både salter og estere av ortofosforsyre forekommer i organismen bare i oksidert form. Forbindelsene er dårlig oppløselige i Vann. Fosfater kan deles inn i tre grupper. Primær- eller dihydrogenfosfatene har to hydrogen atomer. I kontrast, sekundære fosfater eller hydrogen fosfater har bare ett hydrogenatom pr fosfat forbindelse. Tertiære fosfater har ingen hydrogen atomer i det hele tatt. Imidlertid er disse tre variantene ikke de eneste mulige underavdelingene. I tillegg kan fosfater eksistere som kondensater. Disse er dannet med eliminering of Vann. På slutten av den biokjemiske reaksjonen dannes difosforsyre, som skylder navnet de to fosfor partikler.
Funksjon, effekt og oppgaver
Fosfater er avgjørende for menneskekroppen - men alle andre levende ting avhenger også av den kjemiske forbindelsen. Som en ester of fosforsyre, det utgjør en komponent av nukleinsyrer. De nukleinsyrer sminke deoksyribonukleinsyre, eller DNA for kort; den lagrer all arvelig informasjon og styrer metabolismen til cellene. Menneskelig DNA består av de fire nukleinsyrer adenin, tymin, guanin og cytosin, hvorved adenin og tymin samt guanin og cytosin kan danne et såkalt basepar. En lang kjede av de forskjellige nukleins syrer danner en spesifikk kode som cellene kan oversette til proteinkjeder og lese ut på denne måten. Disse proteinkjedene kan representere messengerstoffer eller byggesteiner for mikroskopiske cellestrukturer. I tillegg er fosfater betydelig involvert i energimetabolisme. Som adenosin trifosfat (ATP), danner de den primære energibæreren i organismen. ATP består av tre fosfater, a sukker molekyl (ribose) og en adeninrest. Spaltingen av en fosfat frigjør kjemisk bundet energi. Det som gjenstår er en forbindelse som består av to fosfater: adenosin difosfat. Celler bruker frigjort energi til nesten alle prosesser. Muskler er også avhengige av ATP. Fibrene deres består av fine filamenter som skyver inn i hverandre under sammentrekning, og derved forkorter muskelen. ATP har en mykende effekt i denne prosessen: den kobler de fine fibrene fra hverandre, og lar dem bevege seg igjen. Rigor mortis er et resultat av mangel på ATP.
Dannelse, forekomst, egenskaper og optimale verdier
Den optimale verdien for fosfat i blod er 0.84-1.45 mmol / l. Dette området representerer den generelle referanserammen. Under noen omstendigheter kan det hende at disse referanseverdiene ikke gjelder: Avhengig av testen som brukes, kan undersøkelseslaboratoriet utstede andre referanseverdier, som da er gyldige. I gjennomsnitt bruker en person omtrent 1000-1200 mg fosfat. Fordøyelsessystemet absorberer imidlertid ikke hele mengden av dette, men bare ca 800 mg. Det intracellulære rommet lagrer de fleste fosfater som kommer fra mat. Intracellular space er hvordan biologi oppsummerer alle mellomrommene i celler. Imidlertid metaboliserer ikke cellene fosfatene direkte, men absorberer dem først. Det intracellulære rommet har 70% av fosfatene. Ytterligere 29% ligger i beinet. Fosfatene lagres der i den såkalte mineraliseringsfronten, hvor de er tilgjengelige for kroppen for videre bruk og dermed ikke blir en permanent del av beinet. I blod sirkulere de resterende 1% fosfater. Medisin oppsummerer fosfatlagrene i det intracellulære rommet, bein og blod som fosfatbassenget. Fosfatbassenget danner hele fosfater i kroppen som kan byttes ut. Videre, den bein kan binde kalsium fosfat permanent; de frigjør den bare i alvorlige mangeltilstander, noe som kan føre til osteoporose (bein tap).
Sykdommer og lidelser
Et unormalt forhøyet fosfatnivå manifesterer seg klinisk som hyperfosfatemi. EN blodprøve kan bekrefte funnet. Hyperfosfatemi kan skyldes en rekke årsaker. I tillegg til et uvanlig høyt inntak av fosfater gjennom mat, nyre svikt, nyresykdommer og ødeleggelse av vev er mulige utløsere. Nyrene spiller en viktig rolle i å regulere mengden fosfat i kroppen. De filtrerer urinstoffer, som inkluderer fosfater, fra blodet og skiller dem ut i urinen. På denne måten kan de regulere et inntak på opptil 4000 mg / d. Høyere mengder kan utløse hyperfosfatemi. Ved akutt hyperfosfatemi øker fosfatnivået brått. I dette tilfellet manifesterer sykdommen seg i symptomer som diaré, kvalme, oppkast, nedsatt matlyst, muskel kramper, hjertearytmier, anfall og sirkulasjonskollaps. Det er også en risiko for plutselig hjertedød. For det andre kan hypokalsemi utvikles, i hvilket blod kalsium nivåer faller under 2.2 mmol / l. Mulige symptomer inkluderer parestesier og pawing av armene. Hypokalsemi er basert på det faktum at under akutt hyperfosfatemi, kalsium utfeller i vevet og er derfor ikke lenger bundet i blodet. Kronisk hyperfosfatemi kan ha sitt utspring i nyresvikt. I dette tilfellet er ikke organene lenger i stand til å regulere mengden fosfat i blodet. Ofte andre konsekvenser av nyre svikt oppstår i tillegg til kronisk hyperfosfatemi. Det øker risikoen for hjerte angrep, hjerneslag og vaskulær okklusjon. Dialyse behandling kan vurderes for terapi.
