Sunn livsstil betyr ikke å måtte motstå enhver kulinarisk fristelse. Hvilken mat du kan nyte med alle sansene dine og uten anger, viser vi deg her. For å gjøre dette presenterer vi et variert utvalg av syv matvarer - fra epler til fisk og paprika til sjokolade, det er mange godbiter å få!
Vann
Vann utgjør 60 prosent av menneskekroppen - minst en og en halv til to liter bør forbrukes daglig. Det transporterer næringsstoffer og oksygen til cellene. I stressende situasjoner eller under fysisk anstrengelse, Vann forhindrer at kroppen blir for sur. Hvis du vil gå ned i vekt, bør du drikke regelmessig: Vann ikke bare lindrer følelsen av sult, det øker også energimetabolisme. Billig og sunt, kommer det rett fra kranen. Alle som prøver de mange nye variantene fra flasken, vil bli overrasket over mangfoldet av smak.
Epler
Ok, Adam og Eva fikk ikke eplet bra - men i prinsippet anbefales gleden av Cox og Co. når som helst. Epler inneholder over 20 mineraler slik som kalium, jern, fosfor og magnesium, pluss pektiner - vannløselig kostfiber - og vitaminer A, B1, B2, B6, C og E. Epler fylles og inneholder bare omtrent 50 kalorier per 100 gram. Bitt i det!
Peppers
Tre ganger så mye vitamin C som sitrusfrukter, fiber som forsiktig øker fordøyelsen og kalsium det er bra for bein og skjøter: Hvis du vil være i form, spis paprika! Rød og gul paprika inneholder også spesielt høye nivåer av beta-karoten, som hjelper hud celler vokse, mens grønne er rike på vitamin E, som beskytter kroppens celler fra frie radikaler.
Hodekål
A, B, C og E - kålhoder mestrer nesten hele vitamin alfabet. I tillegg gir denne vintergrønnsaken mineraler slik som magnesium, jern, kalsium, fosforog sink, samt fiber, som holder deg mett i lang tid og hjelpemidler fordøyelse. Dens glukosinolater (smakstilsetninger) styrke immunsystem og sies til og med å beskytte mot kreft. Fra hvitt og rødt kålhoder til kinakål, kålrabi og brokkoli, mange varianter sørger for at menyen aldri blir kjedelig.
Ananas
Når du er stresset: spis ananas! Den saftige frukten tar spente mennesker til en annen verden, ikke bare på grunn av eksotisk smak. Den inneholder aminosyren tryptofan, som viderebehandles til stemningsheisen serotonin. Magnesium og kalsium styrke nerver, kalium de hjerte, sink de immunsystem og jod evnen til å tenke. Det er høyt bromelain innhold har gitt ananas et rykte som en mirakelfrukt. Proteinsplittende enzym fremmer fordøyelsen og fettnedbrytningen - men det har aldri gjort noen slanke.
Fisk
Fredag - Fiskedagen: Det tyske ernæringsselskapet anbefaler å spise fisk en gang i uken fordi den er rik på jod. Dette sporstoffet konsumeres i produksjonen av skjoldbruskkjertelen hormoner, som er viktige for sunn vekst. I tillegg inneholder fisk protein, vitaminer A, B1, B2, C og D, samt kalium, sink, fluor og selen, et sporelement som styrker immunsystem. Fet fisk som sild og makrell gir flerumettet fettsyrer som beskytter mot hjerte sykdom.
Sjokolade
Hvis den ikke inneholdt sukker, det ville til og med være bra for tennene - sjokolade gir fluor og tannin. Mørke barer med en kakao innhold på over 55 prosent er også spesielt rik på antioksidanter, som bekjemper frie radikaler og kan for eksempel forebygge hjerte- og karsykdommer. På toppen av det gir det oss tryptofan, som kroppen trenger for å produsere det gode humørhormonet serotonin. Du bør imidlertid bare la et lite stykke smelte på deg tunge. Fordi 100 gram sjokolade inneholder også ca 40 gram fett og over 500 kalorier....
