Fettnedbrytning, også kalt lipolyse, forekommer hovedsakelig i fettceller (adipocytter). Den viktigste funksjonen til lipolyse er energiproduksjon. Imidlertid er det forstyrrende faktorer som hemmer fettnedbrytning.
Hva er fettfordeling?
Fettnedbrytning, også kalt lipolyse, forekommer hovedsakelig i fettceller. Den viktigste funksjonen til lipolyse er energiproduksjon. Fettnedbrytning i kroppen kalles også lipolyse. I denne prosessen begynner fettspalting allerede i mage, der imidlertid bare omtrent 15 prosent av fettet brytes ned til såkalte monoacylglyserider. Flertallet blir deretter omdannet til monoglyserider i tarmen. Lipaser er ansvarlige for fettspalting. Sammen med langkjede fettsyrer, danner monoestrene såkalte miceller. Disse micellene diffunderer passivt gjennom cellemembranene inn i tarmen slimhinne. Der omdannes de tilbake til fett og ved å binde seg til kolesterol, fosfolipider og lipoproteiner, lagres sammen for å danne chylomikroner. Chylomicrons regnes som den faktiske transportformen av lipider i blod, som inkluderer fett. De transporteres med blod hovedsakelig inn i fettcellene (adipocytter) og i liten grad også inn i muskelcellene og leveren. Det er i adipocyttene den faktiske lipolysen deretter finner sted.
Funksjon og oppgave
Fettnedbrytning i adipocytter representerer den viktigste energikilden for dyr og mennesker. I evolusjon har denne formen for energilagring vist seg å være veldig effektiv. I tider med overflod av mat, mer kalorier ble tatt inn enn forbrukt, og overflødig energi ble deretter lagret som fett i fettvev. I tider med matmangel kan kroppen trekke på disse reservene. I dag, fordi det er en konstant overflod av mat i industriland, overgår fettøkning fett tap for mange mennesker. Resultatet er økt lagring av kroppsfett. Adipocytter er i økende grad beriket med fett. Likevel skjer en konstant fettnedbrytning i fettvevet, fordi selv et sterkt fylt fettvev hele tiden må forsyne kroppen med energi. Det er bare det at når energibehovet er lavere, er lipolyse ikke tilstrekkelig til å etablere et balansere med lipogenese (fettsyresyntese). Lipolyse i fettvev skjer i tre trinn. For det første enzymet adipocytt triglyserid lipase (ATGL) spalter en fettsyre og etterlater et diglyserid. I et andre trinn gjennomgår dette diglyseridet igjen fettsyrespaltning ved hormonsensitiv lipase (HSL). Det resulterende monoglyseridet spaltes nå av monoglyserid lipase (MGL) til et fettsyremolekyl og glyserol. Fettsyrer og glyserol molekyler blir transportert via blod til målorganene, der de omdannes til enklere forbindelser, som f.eks karbon dioksid, Vann og ketonlegemer, samtidig som de genererer energi. Fettnedbrytning i adipocytter styres av hormoner. Sikker hormoner, Eksempel adrenalin, noradrenalin, glukagon, ACTH, kortisol, veksthormon og skjoldbruskkjertel hormoner, aktiver lipolyse. Andre hormoner hemmer imidlertid nedbrytning av fett. Disse inkluderer insulin og prostaglandin El. Nikotinsyre og beta-reseptorblokkere har også en hemmende effekt på lipolyse. De hormonelle reguleringsmekanismene for nedbrytning av fett er avledet fra organismenes ernæringsstatus.
Sykdommer og lidelser
De forstyrrede balansere av fettoppbygging til fettfordeling får patologiske trekk i industriland i dag. Fedme (fedme) har nå blitt en utbredt sykdom. Fedme kan føre til mange degenerative sykdommer. For det første er det en betydelig økning i type II diabetes. Som en del av metabolsk syndrom, arteriosklerose, kan lipidmetabolismeforstyrrelser og hjerte- og karsykdommer utvikles i tillegg til diabetes. I tillegg er antall sykdommer som gikt, artrose or revmatisme øker også. En kobling mellom fedme og visse kreftformer er også etablert. Selvfølgelig har det lenge vært kjent at å redusere overflødig fett kan reversere mange sykdommer. For eksempel, skriv II diabetes kan stoppes i de tidlige stadiene ved å redusere fett gjennom en endring i kosthold og rikelig med mosjon. Sykdommer i sirkulasjonssystem har også mer positive prognoser når overvekt reduseres. Den viktigste forutsetningen for et sunnere liv er derfor reduksjon av overvekt gjennom en endring i livsstil. Noen ganger er denne banen ikke så enkel. For eksempel er det også sykdommer og fysiske ubalanser som står i veien for en normal reduksjon av kroppsfett. Hvis den skjoldbruskkjertelen er underaktiv, å miste vekt blir veldig vanskelig fordi det ikke er nok skjoldbruskhormon til å aktivere stoffskiftet. Som et resultat blir den basale metabolske hastigheten sterkt redusert. Kroppen bruker for lite energi. Annen hormonforstyrrelser kan også hemme fett tap. For eksempel, kortisol aktiverer lipolyse. Imidlertid øker det også sammenbruddet av kroppens egne proteiner inn glukose, som deretter omdannes til fett. I tillegg fører nedbrytning av muskler også til en reduksjon i basal metabolsk hastighet. Som et resultat trunker fedme med karakteristisk fett distribusjon utvikler. Lipogenese fremmes også og lipolyse inhiberes i tilfeller av testosteron mangel eller for høye østrogennivåer. Videre har matallergier blitt funnet å frigjøre stoffer som hindrer fettnedbrytning på grunn av vedvarende betennelsesreaksjoner. De siste årene har kroppsvektens avhengighet av tarmflora har også blitt anerkjent. Og dermed, overvekt folk har tarmflora som sannsynligvis vil produsere stoffer som hemmer fett tap. Visse medisiner kan også gjøre vekttap vanskeligere. Disse medisinene inkluderer blodsukker og kolesterol-nedgang narkotika, betablokkere, kortisol-holdige stoffer, antidepressiva, nevroleptika, eller pillen. Smaksforsterkere, for eksempel glutamat, kan lamme følelsen av fylde. Videre har det blitt funnet at søtningsmidler kan utløse cravings. Så på den ene siden har fett tap en stor effekt på det fysiske Helse, og på den annen side blir den aktivert eller hemmet av forskjellige faktorer.
