indisk basilikum, også kjent som "dronningen av urter", har blitt brukt som medisinsk urt i India og Asia i århundrer fordi den for eksempel stimulerer immunsystem, hemmer betennelse, senker blod sukkerog hjelpemidler ved behandling av brystkreft. Basilikum ble derfor en gang ansett som en “kongelig urt”.
Forekomst og dyrking av indisk basilikum.
indisk basilikum er en komponent i Ayurveda, den indiske helbredelseskunsten, og i Sør- og Sørøst-Asia brukes den i matlaging samt å avvise insekter. Indisk basilikum tilhører labiates-familien. Det tropiske så vel som subtropiske Asia og Nord-Australia hører til dets naturlige forekomst. Planten vokser evig urteaktig og når en høyde på opptil 100 centimeter. Den rette stammen har mange fint hårete grener. Bladene er ordnet motsatt og delt inn i petiole og bladblad. De er fint hårete overalt, spesielt på bladårene. I terminalen, pigglignende blomsterstand, står seks blomster sammen i såkalte falske hvirvler. Hermafrodittene har en dobbel involvering. Kelkbladene er smeltet i en klokkeform, og de brune nøttene er litt ovale og pukkede.
Effekt og bruk
Planten regnes som en spesielt hellig urt, som også spiller en viktig rolle i religiøse seremonier og er assosiert med mange legender. Det er høyt verdsatt og æret. I hinduistisk religion representerer basilikum tilstedeværelsen av Vishnu og uttrykker en guddommelig beskyttelse. Indisk basilikum brukes i Ayurveda som en livseliksir, som har en balanserende effekt og holder en ung og mentalt klar. I India kan busken finnes i mange gårdsplasser og ved utallige husinnganger. Det grenser ofte til dekorativt malte steiner, noe som gjør det spesielle stedet til et alter. Bønner med tverrbein blir bedt på bakken foran den. Indisk basilikum er en komponent i Ayurveda, den indiske helbredelseskunsten, og i Sør- og Sørøst-Asia brukes den i matlaging samt å avvise insekter. I matlaging, Indisk basilikum brukes vanligvis fersk, da de tørkede bladene bare har en brøkdel av den opprinnelige aromaen. Av samme grunn tilberedes de bare kort. Indisk basilikum smaker spesielt godt når den tilsettes kort før koketiden er slutt, for eksempel i pastasauser, gryteretter og grønnsaksretter, samt i salater. Basilikum er også populært som pesto. I Europa har indisk basilikum blitt kjent spesielt som te. For dette kan den brukes fersk eller tørket og smaker aromatisk søt.
Viktighet for helse, behandling og forebygging.
Indisk basilikum brukes i form av te, for eksempel for å lindre febersykdommer, gastrointestinale problemer til mage magesår. Medisinske urter brukes mot alle inflammatoriske akutte sykdommer, for eksempel forkjølelse, feber (Inkludert malaria), hoste, sår hals og bronkitt, og også for nyre steiner, diaré, mage smerte og sår. Slimhinnen i mage vegg er tilsynelatende forsterket av basilikum. Urten sies derfor å ha en mageforsterkende effekt og kan brukes til alle fordøyelsesplager. Duodenalsår og kolon betennelse sies også å være forbedret med basilikatete. Tyggede blader kan akselerere helingen av sår ved å bruke dem. Infeksjoner i munn, problemer med tenner og tannkjøttog insektbitt er også en del av behandlingsspekteret. Basilikum kan også virke beroligende på hodepine. Det høye innholdet av karotenoider den inneholder har også en positiv effekt på øynene og synet. Studier har vist at diabetikere med lave nivåer av karotenoider har høyere risiko for å utvikle seg diabetisk retinopati. Videre beskytter indisk basilikum mot stresset fordi den inneholder rikelig potente ingredienser som polyfenoler og flavonoider, som er ansvarlige for antioksidant i tillegg til adaptogen eiendommer. Kroppens egne helbredelsesprosesser fremmes dermed. Urten har også en beroligende og styrkende effekt på psyken og nervesystemet. Derfor kan det være en god støtte for angst, panikk anfall og depresjon. Det beskytter og vedlikeholder også ytelsen til hjerne, noe som gjør at den også spiller en rolle i senil demensSom et forebyggende tiltak kan det brukes mot kreft. I eksperimenter viste urten cellebeskyttende og også konkret antikrefteffekt, fordi forskjellige antioksidant enzymer aktiveres og avgiftende metabolske prosesser startes i organismen, som kan kjempe kreft celler. Basilikum har også en antibakteriell effekt og en styrkende effekt på immunsystem, og den immunstimulerende effekten støtter tilsynelatende kreft-bekjempelsesprosess enda mer, fordi immunforsvaret representerer en av de viktigste hovedfaktorene i den naturlige behandlingen av kreft. Det er allerede funnet at for eksempel veksten av brystkreft kan stoppes ved å forhindre ny dannelse av celler og dermed hemme blod tilførsel til svulsten. Svulsten sulter på denne måten, slik at metastase kan forhindres. Den positive effekten er tilsynelatende lik den for kjemoterapeutiske stoffer, men med mye færre bivirkninger. Derfor, ifølge forskere, kunne indisk basilikum videreutvikles som et middel i forebygging og behandling av brystkreft, for eksempel å bruke den i kombinasjon med kjemoterapi og reduser dosen av narkotika. Basilikum demper også bivirkningene av strålebehandling og kan derfor også gi ideell beskyttelse mot kreftfremkallende stoffer. Her spiller ingrediensene orientin og vivencin en viktig rolle. Ifølge forskerne er det imidlertid behov for ytterligere studier for å utforske fordelene med basilikum i kreft terapi i mer detalj.
