FODMAP

Symptomer

Svelging av FODMAP kan forårsake fordøyelsesforstyrrelser:

  • Økning i motilitet og Vann innhold i tynntarm, forkortelse av transittid, trang til å gjøre avføring, diaré.
  • Forstoppelse
  • Gassdannelse, flatulens
  • Ekspansjon av tarmlumen (distensjon), magesmerter, magekramper.
  • Kvalme

Dette kan utløse og forverre symptomer på irritabel tarm syndrom og inflammatorisk tarmsykdom. Klagene rammer først og fremst personer med økt følsomhet, malabsorpsjon eller intoleranse. Hos friske individer kan de forekomme ved høye doser FODMAP.

Årsaker

Forkortelsen FODMAP står for “Fermentable Oligo-, Di- and Monosakkarider Og polyoler. ” Begrepet ble laget i 2005 av Gibson og Shepherd ved Monash University i Melbourne (Gibson, Shepherd, 2005). Det er en heterogen gruppe karbohydrater og sukkeralkoholer (polyoler):

Disse stoffene er tilstede i mange naturlige og bearbeidede matvarer, så vel som i noen medisiner. De absorberes generelt og gjæres (gjæres) i tyktarmen av bakterieflora til kortkjedet fettsyrer og gasser som hydrogen og metan, og de er osmotisk aktive. Samtidig har de imidlertid også gunstige effekter, for eksempel ved å være aktive som prebiotika for ikke-patogene bakterie eller som kostfiber. Dermed er de ikke usunne i seg selv, men de kan utløse eller forverre symptomer hos sensitive mennesker.

Ikke-farmakologisk behandling

Følsomme individer kan anbefales a kosthold lav i FODMAPs (Low FODMAP Diet). Dette kan føre til forbedring av symptomene. Det er utført flere kliniske studier som viser positiv effekt av kosthold, men ofte uten kontrollgruppe eller uten å blinde. Etter ernæringsrådgivning, en prøve på lav FODMAP kosthold er startet. Hvis forbedring oppstår, kan matvarer deretter gjeninnføres til individuell toleranse er oppnådd. Fullstendig avholdenhet er ikke nødvendig og ikke ønskelig, siden kostholdet skal være så balansert som mulig, og FODMAP-ene også har positive effekter, som allerede diskutert. Laktose og fruktose trenger bare å unngås hvis intoleranse eller malabsorpsjon er til stede. En Monash University-app med trafikklyssystem er tilgjengelig for å vurdere hvilke matvarer som er rike på FODMAPs.

Narkotikabehandling

Enzymet laktase er tilgjengelig for behandling av laktose intoleranse, som deler laktose i sine to komponenter som kan absorberes i blodet i blodet tynntarm. Når det gjelder fruktose malabsorpsjon, enzymet xylose isomerase kan tas, som konverterer fruktose inn i det lett absorberte glukose. Alfa-galaktosidase bryter ned oligosakkarider med galaktose enheter, som for eksempel finnes i grønnsaker, bønner og nøtter. Annen fordøyelsesenzymer er tilgjengelige.