Pseudoallergi: Terapi

Generelle tiltak

• Hvis det er intoleranse mot hjelpestoffer i medisiner, bør det gjøres en endring av preparatet.
• Begrenset alkohol forbruk (menn: maks. 25 g alkohol per dag; kvinner: maks. 12 g alkohol per dag) - alkohol øker absorpsjon (opptak) av histamin.
• Gjennomgang av permanent medisinering på grunn av mulige effekter på den eksisterende sykdommen.

Ernæringsmedisin

• Ernæringsrådgivning basert på ernæringsanalyse
• Følgende spesifikke ernæringsanbefalinger overholdes:
  • Individuell kosthold, strengt å unngå henholdsvis allergener eller tilsvarende matvarer.
  • Følgende faktorer kan utløse en pseudoallergi:
    • Matvarer med høye nivåer av aroma og smaksforbindelser som forekommer naturlig i matvarer.
    • Mat som føre til økt histamin utslipp, for eksempel jordbær, sjokolade, sitrusfrukter, tomater.
    • Tilsetningsstoffer til mat eller naturlig forekommende matingredienser i mat, for eksempel konserveringsmidler (benzoater - p-hydroksybenzoesyre, sorbinsyre, PHB-estere, propionsyre, nitritt, svovel dioksid, metasulfitter), fargestoffer or azo fargestoffer (tartrazin, Kinolin gul, erytrosin, gul oransje S, patentblå, amarant, indigotin, cochineal rød), smakforsterkere (glutamat / glutaminsyre), søtningsmidler (aspartam - aspartylfenylalaninmetyl ester) Og smakstilsetninger, antioksidanter og salisylater (salisylsyre).
    • Pesticidrester
    • Komponenter av medisiner (azofargen tartrazin (E 102) og gul oransje S (E 110) blir ofte tilsatt i forskjellige medisiner, inkludert antiallergiske medikamenter) !!!
    • Andre fargestoffer i medikamenter med allergirisiko er: Kinolin gul (E 104), ekte gul (E 105) og Ponceau 4R (E 124)!
  • Hvis stoffet som forårsaker pseudoallergi ennå ikke er identifisert eller ikke helt kan unngås, anbefales følgende generelle diett å unngå:
    • Ferdige matvarer som inneholder mange tilsetningsstoffer.
    • Rå mat og mat oppvarmet bare flyktig
    • Fruktsalater, fruktjuicer og eksotiske frukter.
    • Alkoholholdige drikker
    • Kalde og voluminøse måltider
• Valg av passende mat basert på ernæringsanalysen
• Se også under “Terapi med mikronæringsstoffer (vitale stoffer) ”- ta om nødvendig et passende kosthold supplere.
• Detaljert informasjon om ernæringsmedisin du vil motta fra oss.

Kurs

• Pasienter med pseudoallergi trenger å være veldig bevisst på og kunne tolke matkomposisjoner. Trening i dette området er nyttig.