Gastrisk slimhinnebetennelse: Ernæringsterapi

Akutt gastritt

Lokale effekter som medisiner, alkohol, nikotin, uregelmessig spising, bakterietoksiner, infeksjon med Helicobacter pylori og stress som følge av traumer, forbrenninger, sjokk og kirurgi utløser ofte inflammatoriske endringer i mageslimhinnen ved å skade slimhinnebarrieren

Ernæringsmessige anbefalinger ved akutt gastritt

Som en del av ernæringsmessige terapi, alkohol, nikotinog narkotika som skader slimhinne må unngås spesielt.

Kronisk gastritt

Kronisk gastritt er delt inn i tre typer:

Kronisk gastritt type A autoimmun gastritt 5% av tilfellene.
Denne form for gastritt er en autoimmun sykdom med antistoffer til mageslimceller eller iboende faktor, noe som resulterer i slimhinneatrofi (regresjon av slimhinne) og mangel på saltsyre i mage. På den ene siden, folsyre kan ikke lenger absorberes tilstrekkelig, og på den annen side magesekken slimhinne er ikke lenger i stand til å produsere tilstrekkelige mengder av den iboende faktoren som kreves for vitamin B12 absorpsjon. Symptomene som oppstår er vanligvis resultatet av en vitamin B12 mangel. Berørte individer må injiseres intramuskulært med vitamin B12 resten av livet. Kronisk gastritt type B 85% av tilfellene
Type B-form av kronisk gastritt utløses i omtrent 90% av tilfellene av en kolonisering av mageslimhinnen med bakterien Helicobacter pylori. I de fleste tilfeller forekommer slimhinnekolonisering med disse patogenene som et resultat av utilstrekkelig hus, mat og drikke Vann hygiene. Et for høyt saltinnhold i kosthold i spekemat og røkt mat så vel som økt koffein og alkohol forbruk fremmer også en Helicobacter pylori-infeksjon. Begge ammoniakk produsert av patogenet og spesifikke cytotoksiner (celletoksiner) skader slimhinnen, noe som resulterer i vevstap av slimhinnen og redusert magesyre sekresjon. Følgelig øker pH i magesaft, noe som forårsaker bakteriekolonisering av det normalt stort sett sterile mage. Det økte antallet bakterier i magesaft favoriserer også utviklingen av magesekken kreft, som nitratreduserende bakterie konverter det inntatte nitratet til nitritt. Nitritt og nitrogenholdige stoffer kan dannes kreftforårsaker N-nitrose forbindelser i mage. Hvis det tas hensyn til et tilstrekkelig inntak av sekundære planteforbindelser, som fenolisk syrer, flavonoider og sulfider, veksten av kreft celler i spiserør, mage og kolon kreft kan hemmes. Sulfider beskytter spesielt mot magekreft. Tilstrekkelig inntak av sulfid i kosten kan hemme bakterievekst i magen på grunn av dens antibakterielle effekt. Som et resultat blir mindre nitrat omdannet til nitrit, og det dannes derfor færre kreftfremmende nitrosaminer. Fenolisk syrer har også beskyttende effekter mot magekreft. De har en sterk antioksidant effekt og kan dermed inaktivere mange kreftfremmende stoffer, spesielt nitrosaminer og mykotoksiner [4.3]. Sekundære planteforbindelser er også i stand til å hemme fase 1 enzymer ansvarlig for karsinogenese og forhindre vekst av DNA-skadede celler. I tillegg aktiverer de naturlige drapsceller så vel som celledrapende T-lymfocytter for å stoppe kreftfremkallende. De absorpsjon (opptak) av noen vitale stoffer blir betydelig svekket både av infeksjonen med Helicobacter pylori seg selv og av det utbredte terapi med forskjellige kombinert antibiotika og protonpumpehemmere hemme beboercellene og dermed syreproduksjonen. Tarm absorpsjon of vitaminer B12, C, E, beta-karoten og jern kan dermed reduseres. Kronisk gastritt type C 10% av tilfellene.
Type C-skjemaet er en kjemisk utløst gastritt og resultater fra refluks of galle fra tolvfingertarmen.

Kronisk gastritt vital substansmangel

Vital substans	Mangelsymptomer
Beta-karoten	redusert antioksidant beskyttelse, økt risiko for lipidperoksidasjon samt oksidativ DNA-skade. Svekket immunforsvar Tørking til korndannelse av slimhinner i munn, i spyttkjertelen utskillelseskanaler. Forbedring av slimhinneatrofi Favoriserer vevsrenovering Økt risiko for kreft i hud, lunge, prostata, livmorhals, bryst, spiserør, mage og tykktarm Redusert hud- og øyebeskyttelse
vitamin E	Mangel på beskyttelse mot radikale angrep og lipidperoksidering. Reduserer immunresponsen Høy følsomhet for infeksjon Sykdom i muskelcellene som et resultat av betennelse i muskelvev myopatier Krymping samt svekkelse av musklene Sykdom i periferien nervesystemet, nevrologiske forstyrrelser, forstyrrelser i nevromuskulær informasjonsoverføring nevropatier. Redusert antall og levetid på rødt blod celler. Mangelsymptomer hos barn Anemi (anemi) Nedsatt blodkar fører til blødning Forstyrrelser i overføring av nevromuskulær informasjon. Sykdom i netthinnen, synsforstyrrelser nyfødt retinopati. Kronisk lunge sykdom, luftveissykdom bronkopulmonal dysplasi. Hjerneblødning
Vitamin B12	Redusert syn og blinde flekker Funksjonell folsyre mangel Svekket antioksidant beskyttende system Blodbilde pernisiøs anemi Anemi (anemi) reduserer konsentrasjonsevnen, fører til tretthet, redusert ytelse, dårlig minne, kortpustethet og en gulaktig misfarget hud. Reduksjon av rødt blod celler, større enn gjennomsnittet og rik på hemoglobin. Nedsatt vekst av hvite blodlegemer svekker immunforsvaret Blødningsfare på grunn av redusert produksjon av blodplater. Mage-tarmkanalen Vevsatrofi og betennelse i slimhinnene. Grov, brennende tunge Redusert absorpsjon av næringsstoffer og vitale stoffer Tap av matlyst, vekttap Nevrologiske lidelser Nummenhet og prikking i ekstremiteter, tap av følelse av berøring, vibrasjon og smerte. dårlig samordning av musklene, muskelatrofi. Ustabil gang Ryggmargsskade Psykiske lidelser Hukommelsesforstyrrelser, forvirring, depresjon Aggressivitet, uro, psykose
Vitamin C	Antioksidantmangel Svakhet i blodkar fører til Unormal blødning Slimhinne blødning Blødning i musklene forbundet med svakhet i tungt brukte muskler Betent så vel som blødning tannkjøtt (gingivitt). Leddstivhet og smerte Dårlig sårheling Karnitinunderskudd fører til Symptomer på utmattelse, tretthet, likegyldighet, irritabilitet, depresjon. Økt søvnbehov, nedsatt ytelse. Svakhet i immunsystemet med økt risiko for infeksjon Redusert oksidasjonsbeskyttelse øker risikoen for hjertesykdom, apopleksi (hjerneslag) Mangelsymptomer hos barn Svekket immunforsvar Tilbakevendende infeksjoner i luftveiene, urinblæren og hørselsrøret, som er koblet til nasopharynx via trommehulen i mellomøret Økt risiko for vitamin C mangelsykdom Möller-Barlow sykdom i spedbarnsalderen med symptomer som. Store blåmerker (hematom). Patologiske beinbrudd assosiert med alvorlig smerte Vinker etter hvert letteste fenomen med berøringshopping Stagnasjon av vekst
Stryke	Kronisk utmattelsessyndrom (CFS) Nedsatt matlyst Forstyrrelser i termoregulering Høy følsomhet for infeksjon i øvre luftveier Tørr hud med kløe Redusert konsentrasjon og tilbakeholdenhet økt melkesyre dannelse under fysisk anstrengelse assosiert med muskler kramper. Økt absorpsjon av miljøgifter Regulering av kroppstemperatur kan forstyrres Anemi Symptomer på mangel hos barn Forstyrrelse av fysisk, mental og motorisk utvikling. Atferdslidelser Mangel på konsentrasjon, læringsforstyrrelser Forstyrrelser i barnets intelligensutvikling Nedsatt matlyst Høy følsomhet for infeksjon i øvre luftveier Regulering av kroppstemperatur kan forstyrres