protein pulver, også kjent som proteinpulver, er et kosthold supplere som har et veldig høyt proteininnhold. De pulver tas spesielt av idrettsutøvere som håper det vil hjelpe dem å bygge muskler raskere. Blant dem, whey proteinpulver, Bedre kjent som whey Protein, er spesielt populært. Noen regler bør imidlertid overholdes når du tar det. For hvis for mye proteinpulver er fortært, kan det føre til bivirkninger - for eksempel skade på nyrene.
Proteinpulver for muskelbygging
Proteinpulver brukes primært av styrke idrettsutøvere. De prøver å oppnå en raskere og større økning i muskler masse gjennom det ekstra proteininntaket. I tillegg til styrke eldre mennesker kan også ha nytte av å ta et protein pulver. De pulver kan forhindre eller i det minste redusere muskeltap i alderdommen. Hos eldre mennesker, tap av muskler masse er den viktigste årsaken til tap av mobilitet. For at eldre mennesker skal kunne bygge muskler spesifikt gjennom sportsaktiviteter, er det viktig med tilstrekkelig proteintilførsel. Cirka 1.5 gram protein per kilo kroppsvekt bør konsumeres per dag. Denne verdien kan oppnås i alderdommen, delvis bare ved å ta diett kosttilskudd.
Bivirkninger av proteinpulver
Generelt er ikke bruk av proteinpulver for muskelbygging uten kontrovers. Tross alt, alle som spiser sunt og balansert kosthold kan vanligvis oppfylle deres proteinbehov gjennom sitt daglige kosthold. Dette gjelder i det minste for fritidsutøvere. Matvarer med høyt proteininnhold inkluderer kjøtt, meieriprodukter, egg, poteter, nøtter, belgfrukter og frokostblandinger. Hvis du drikker protein ryster regelmessig er det viktig at du forsyner kroppen med tilstrekkelig væske. Dette er fordi en høy konsentrasjon protein i kroppen setter en belastning på nyrene og kan føre til nyre skade hvis væskeinntaket er for lavt. Hvis du har en sykdom i nyrene, må du rådføre deg med legen din før du bruker proteinpulver.
Gå ned i vekt med proteinpulver
Imidlertid brukes proteinpulver i dag ikke bare for å bygge muskler, men også for å gå ned i vekt. Angivelig skal pulveret øke fettforbrenning og dermed legge til rette for vekttap. Oppgaven om at protein øker stoffskiftet, er imidlertid ikke vitenskapelig bevist. Protein har imidlertid en sterk mettende effekt. Dermed, i sammenheng med en kosthold, forbruket av karbohydrater kan reduseres ved økt proteininntak. Det er imidlertid en myte at man bare går ned i vekt ved å bruke et proteinpulver. Et vanlig treningsprogram og en balansert kosthold er grunnleggende krav til å miste vekt.
Ulike konsentrasjoner og smaker
Ikke alle proteinpulver er de samme - det er faktisk et stort antall forskjellige produkter. Avhengig av personlige preferanser, kan du velge mellom forskjellige smaker. Her er for det meste vanilje, jordbær og sjokolade å velge fra. Imidlertid er mye viktigere typen og konsentrasjon av pulveret, som du absolutt bør ta hensyn til når du kjøper. Generelt brukes følgende produkter i proteinpulver:
- Melkeprotein
- Whey protein (laktalbumin)
- Hønseeggprotein (eggalbumin)
- Soyaprotein
- Kollagenprotein
Mange proteinpulver inneholder en blanding av melk protein og whey protein. I motsetning, kollagen protein finnes ofte i rimelige produkter. Dette er billigere å produsere, men den biologiske verdien er også lavere.
Whey protein pulver (Whey protein).
Proteinpulver, som er laget av myse (Whey), har en særlig høy biologisk verdi. Valensen indikerer hvor godt det inntatte proteinet kan omdannes til kroppens eget protein. Med høy biologisk verdi må mindre protein inntas for samme effekt enn med lav verdi. Whey protein pulver er preget av et høyt innhold av aminosyrer slik som leucine, isoleucin og valin. Det er spesielt bra for gjenoppbygging ødelagt proteiner etter en fysisk trening. Dette skyldes at det passerer inn i blodet etter omtrent en halv time på grunn av dets raske absorpsjon i mage-tarmkanalen.
Melkeproteinpulver
Melk proteinpulver har en lavere biologisk verdi sammenlignet med myseprotein pulver. Likevel er det populært brukt av styrke Dette er delvis på grunn av at det har relativt lang tid absorpsjon tid. Når det tas før leggetid, er det garantert at kroppen er ideelt forsynt aminosyrer i løpet av natten. Derimot, melk proteinpulver er mindre egnet for mennesker med laktose intoleranse. På grunn av den inneholdt laktose, det kan komme med dem nemlig å fordøyelsesproblemer.
Eggproteinpulver
Eggproteinpulver har en bitter smak og tilbys derfor sjelden i ren form. I stedet brukes det mest i flerkomponentpulver. Siden pulveret er laktose-fritt, det passer godt for folk med laktoseintoleranse. Kroppsbyggere bruker gjerne eggproteinpulver rett før en konkurranse. Dette er fordi det kan forhindre Vann oppbevaring under hud i dem, slik som oppstår når du tar melkeproteinpulver.
Soyaproteinpulver
Soya proteinpulver inneholder veldig lite kolesterol og er derfor spesielt godt egnet for personer med forhøyet kolesterolnivåer. Studier indikerer til og med at pulveret kan senke seg LDL kolesterol nivåer, og reduserer dermed risikoen for hjerte- og karsykdommer. I tillegg til kolesterol nivåer, den immunsystem sies også å ha nytte av am pulver på grunn av dets høye innhold av aminosyren L-glutamin.
Proteinblandinger
Ofte, i stedet for et enkelt pulver, brukes en blanding av forskjellige proteinpulver - kjent som et flerkomponent proteinpulver -. Dette består vanligvis av to eller tre forskjellige typer kombinert i forskjellige forhold. Fordi de enkelte ingrediensene utfyller hverandre, har proteinblandinger vanligvis en høyere biologisk verdi enn rene proteinpulver.
