Ernæringsrådgivning

Ernæringsrådgivning er en konsultasjon basert på ernæringsvitenskap og ernæringsmedisin, som er individuelt tilpasset pasienten og hans omstendigheter. Grunnlaget for dette er et individ ernæringsanalyse, som muliggjør en optimalisert kosthold. Matforsyningen i de høyt utviklede industrilandene er ekstremt rik og variert. Dessverre har vårt vanlige kosthold imidlertid blitt en helserisiko som ikke bør undervurderes:

Vi spiser for mye av feil og for lite av rett!

Både overspising og underernæring kan føre til kroniske sykdommer gjennom årene. I dag blir det stadig mer åpenbart at en stor andel av såkalte velstandssykdommer i det minste er delvis kosthold-i slekt. En balansert, vital stoffrik og helmat kosthold er ansvarlig for din Helse. Men til tross for den beste kunnskapen, er implementeringen i hverdagen vanskelig. Det er her individuell ernæringsrådgivning kan hjelpe deg.

Indikasjoner (bruksområder)

Følgende er de viktigste ernæringsrelaterte sykdommene eller kliniske bildene som behandles med ernæringsmedisin:

Luftveiene (J00-J99)

Øyne og vedheng av øynene (H00-H59).

  • Glaukom (glaukom)
  • Makuladegenerasjon (AMD)

Blood og bloddannende organer (D50-D90).

  • Jernmangelanemi
  • Immunmangel (immunmangel)

Endokrine, ernærings- og metabolske sykdommer (E00-E90).

Skin og subkutan (L00-L99).

  • Akne
  • Atopisk eksem (nevrodermatitt)
  • Psoriasis (psoriasis)
  • Metabolske hudsykdommer / hudforandringer sykdommer forbundet med diabetes mellitus (necrobiosis lipoidica, granuloma anulare, pyoderma (purulent betennelse i huden), candidiasis (infeksjon med gjærsopp), sår (sår), diabetiske blemmer, kløe) hyperlipidemier (xanthomas, xanthelasma ), giktaktig tophi, fenylketonuri (PKU), hartnup syndrom
  • Metabolske hudsykdommer / hudforandringer på grunn av mangeltilstander:
    • Acrodermatitis enteropathica (sinkmangel).
    • Alopecia (proteinmangel)
    • Follikulær hyperkeratose
    • Ichthyosiform xerose (vitamin A-mangel)
    • Nevrotrofe sår (beriberi, vitamin B1-mangel).
    • Orookulogenital syndrom (vitamin B2-mangel).
    • Pellagra (vitamin B3-mangel)
    • Hunter's glossitt og hyperpigmentering (vitamin B12 mangel).
    • Skjørbuk med follikulær hyperkeratose, Curling hår, purpura (vitamin C mangel).
    • Purpura (vitamin K-mangel)
    • Hyperpigmentering, stomatitt og anale erosjoner (folsyre mangel).

Sirkulasjonssystem (00-99).

  • Apopleksi (hjerneslag) - fra BMI (body mass index)> 30, øk med 40%.
  • Aterosklerose (arteriosklerose, herding av arteriene)
  • Hjertesvikt (hjerteinsuffisiens)
  • Hypertensjon (høyt blodtrykk)
  • koronar hjerte sykdom (CHD) - fra BMI (body mass index)> 30, øk med 60%.
  • Hjerteinfarkt
  • Blood koagulasjonsforstyrrelser, som venøs trombose - fra BMI (body mass index)> 30, økning på 230% på grunn av økning i koagulering og inhibering av fibrinolyse (fibrinspalting).

Liver, galleblæren, og galle kanaler - bukspyttkjertel (bukspyttkjertel) (K70-K77; K80-K87).

  • Steatose hepatis (fettlever), fettlever hepatitt.
  • Galleblæresykdom - kolelithiasis (gallesteinssykdom) - over 70% av alle gallestein skyldes forhøyet kolesterol og triglyserider
  • Liver skrumplever (krympende lever; irreversibel leverskade).
  • Pankreatitt (betennelse i bukspyttkjertelen)

Munn, spiserør (spiserør), mageog tarmene (K00-K67; K90-K93).

  • Inflammatorisk tarmsykdom (IBD) - ulcerøs kolitt, Crohns sykdom.
  • Diaré (diaré)
  • Divertikula (fremspring i tarmen slimhinne på strukturelt svake steder).
  • Gastritt (betennelse i mageslimhinnen)
  • Gastroøsofageal reflukssykdom (synonymer: GERD, gastroøsofageal reflukssykdom; gastroøsofageal reflukssykdom (GERD); gastroøsofageal reflukssykdom (reflukssykdom); gastroøsofageal refluks; refluksøsofagitt; reflukssykdom; Refluksøsofagitt; peptisk øsofagitt) - betennelsessykdom i spiserøret (øsofagitt) forårsaket av den patologiske tilbakeløpet (refluks) av sur magesaft og annet gastrisk innhold.
  • Hemorroider
  • karies
  • Periodontitt (smittsom, inflammatorisk sykdom i periodontium (periodontium) med tannkjøttresesjon).
  • Forstoppelse (forstoppelse)
  • Ulcus duodeni (duodenalsår)
  • Ulcus ventriculi (magesår)
  • Celiac sykdom (gluten-indusert enteropati) - kronisk sykdom av slimhinne av tynntarm (tynntarm slimhinne), som er basert på overfølsomhet overfor kornproteinet gluten.

Muskel- og skjelettsystemet og bindevev (M00-M99).

  • Degenerative og andre ikke-inflammatoriske revmatiske sykdommer: f.eks. artrose, spondylose, Fibromyalgi (fibromyalgi syndrom).
  • Matfølsom leddgikt
  • Osteoporose (bentap)
  • revmatoid gikt (synonym: kronisk polyartritt) - vanligste betennelsessykdom i skjøter.

Svulster - svulstsykdommer (CO00-D48).

Psyke - nervesystemet (F00-F99; G00-G99).

  • Alkoholavhengighet
  • Anorexia nervosa (anoreksi)
  • Binge Eating Disorder (BED) - psykogen spiseforstyrrelse. Det engelske ordet “binge” oversatt betyr gorge. Betegnet med dette begrepet er forekomsten av overdreven spisebinges.
  • Bulimi nervosa (binge spiseforstyrrelse).
  • migrene
  • Ortoreksi - spiseforstyrrelse der pasienter har et påfallende uttalt ønske om å spise så "sunne" som mulig.

Symptomer og unormale kliniske funn og laboratoriefunn ikke klassifisert andre steder (R00-R99).

  • Halsbrann (pyrose)

Kjønnsorganer (nyrer, urinveier - reproduktive organer) (N00-N99).

  • Nyreinsuffisiens (nyre svakhet).
  • Premenstruelt syndrom (PMS) - syklisk forekomst av ulike fysiske eller psykologiske plager.
  • Sterilitet / ufruktbarhet - mann og dame.
  • Urolithiasis (urin steinsykdom)
  • Syklusforstyrrelser (blødningsforstyrrelser)

Faktorer som påvirker Helse status og fører til helsehjelp utnyttelse (Z00-Z99).

  • Allergi

Fremgangsmåten

Grunnlaget for ernæringsrådgivning er et individ ernæringsanalyse, som er basert på dagens kunnskap om ernæringsmedisin. Den brukes til en detaljert analyse av den enkelte ernæringssituasjonen. Ernæringsanalysen:

  • Bestemmer din individuelle ernæringssituasjon. Du vil motta en vurdering av ernæringssituasjonen din og en individuell ernæringsplan inkludert viktige stoffanbefalinger (makro og mikronæringsstoffer).
  • Er basert på vitenskapelige publikasjoner som har et høyt bevisnivå. Et høyt bevis (1a, 1b, 2a, 2b) gir den vitenskapelige begrunnelsen for din ernæringsmessige eller vitale stoffanbefaling (makro og mikronæringsstoffer).
  • Gir deg forslag til sunn mat - matlister med passende mat - om nødvendig, inkludert for deg passende viktig substans kosttilskudd.

Nytte

Friske og syke har nytte av individuell ernæringsrådgivning. Det beskytter deg mot alvorlige og kroniske sykdommer eller hjelper deg med å bli frisk igjen. Ernæringsrådgivning er spesielt viktig for:

  • Overvekt
  • Mann og kvinne i fertil alder
  • Gravid
  • Amming
  • Babyer
  • Spedbarn
  • Skiftarbeidere, svingearbeidere og nattarbeidere
  • Idrettsutøvere
  • Friske og syke mennesker

Ernæringsrådgivning er for din personlige forebygging og lar deg leve et sunt og langt liv. Grunnlaget for ernæringsrådgivning er en ernæringsanalyse. Du vil gjerne gjøre dette på forespørsel fra oss en ernæringsprotokoll (ernæringsspørreskjema), som du kan fylle ut hjemme i fred. Evalueringen utføres ved hjelp av en datamaskinstøttet ernæringsanalyse.