kolesterol har et veldig dårlig rykte - men som så ofte, avhenger det av riktig mengde. For menneskekroppen trenger blod fett, for eksempel for å bygge celler eller å danne vitamin D. For høyt a kolesterol nivå, derimot, regnes som usunt fordi det øker risikoen for a hjerte angrep. statiner blir da ofte foreskrevet for å senke kolesterol. Men det er også mulig uten medisiner: Med høyre kosthold og regelmessig trening, kolesterolnivåer kan senkes naturlig. Vi viser deg hvordan det fungerer!
Hva er kolesterol akkurat?
Kolesterol er et fettlignende stoff, som delvis dannes av kroppen vår og delvis hentes fra maten. Dette stoffet er veldig viktig for cellenes funksjon og bidrar blant annet til dannelsen av hormoner og galle syre. Imidlertid er for høyt kolesterolnivå en vanlig årsak til utviklingen av hjerte sykdommer. Selvfølgelig er det mange faktorer som fremmer koronar hjerte sykdom - så det er viktig å i det minste holde et øye med dem du kan påvirke og eliminere dem om nødvendig. Blant disse er kolesterolnivåer.
To typer kolesterol
Det er to typer kolesterol, som transporteres gjennom kroppen som såkalt lipoprotein (HDL eller LDL):
- Det dårlige" LDL kolesterol, når det er overskytende, kan avsettes på veggene til blod fartøy, fremme aterosklerose, som kan føre til hjerneslag or hjerteinfarkt.
- HDL kolesterol, derimot, kalles “godt” kolesterol. Den samler på LDL kolesterol i kroppen slik at det kan skilles ut via leveren - så det beskytter fartøy.
Hvilket kolesterolnivå er ideelt?
For å beregne det ideelle kolesterolnivået er flere faktorer viktige: kjønn og alder spiller en avgjørende rolle, samt medlemskap i visse risikogrupper. Medisinske eksperter mener at en gjennomsnittlig total kolesterolverdi på 200 mg / dl (milligram kolesterol per desiliter av blod) bør ikke overskrides hos friske mennesker mellom 35 og 65 år.
Kolesterolnivå - når er de for høye?
Man snakker om et høyt kolesterolnivå fra en grenseverdi på 240 mg / dl, eller en LDL verdi på 160 mg / dl. God HDL kolesterol er ideelt sett mer enn 40 mg / dl. Imidlertid er forholdet mellom LDL og HDL er også avgjørende: den bør ikke overstige 4 til 1. Hvis LDL-verdien er for høy, er det viktig å handle så raskt som mulig og sørge for at forholdet balanseres på nytt. Dette er imidlertid bare mulig i begrenset grad dersom man har en tendens til å ha et forhøyet kolesterolnivå av genetiske årsaker. Imidlertid bør man fortsatt prøve å forhindre kolesterolnivåer fra å stige enda høyere og ytterligere skade kroppen.
Kolesterolsenkende matvarer
For å senke kolesterolnivået, trenger man ikke nødvendigvis ta medisiner. Ofte går det også uten medisiner, hvis man bare tar hensyn til ernæringen. Fordi det er mange matvarer, som kan ha en positiv effekt på kolesterolnivået vårt:
- Et godt valg er tomater som inneholder stoffet lykopen. Han sørger for at kolesterol ikke kan sette seg i blodet fartøy.
- Fullkornprodukter scorer poeng for kolesterolsenkende fiber. Disse absorberer væske, inkludert kolesterolholdig galle syre, og kast dem på vanlig måte fordøyelseskanalen.
- Frukt og grønnsaker inneholder også kostfiber. I tillegg inneholder de ikke selv kolesterol, men antioksidant vitaminer som forhindrer LDL-kolesterol oksiderer og skader karene.
- Produkter med am, som tofu eller soya melk, anbefales også som kolesterolsenkende midler. De inneholder steroler, som er spesielle plantestoffer som reduserer kolesterolnivået.
- Den samme funksjonen utføres også av hvitløk, løk og purre: de inneholder plantestoffet allicin, som leder LDL-kolesterol fra kroppen.
- Nøtter anbefales også. Hvem tar rundt syv valnøtter per dag til seg selv, kan redusere kolesterolnivået med opptil syv prosent - forskere har også funnet dette i løpet av en studie.
- Grønn te kan også senke blodet lipider, fordi tanniner og saponiner den inneholder hemme absorpsjon av fett fra mat.
Spesielle kolesterolsenkende produkter fra supermarkedet er beriket med fytosteroler og kan også senke kolesterolnivået. Du bør imidlertid ta maksimalt tre gram av dem per dag, fordi de gjør det vanskelig å absorbere verdifullt karotenoider.
Vokt dere for disse matvarene
Hvis du vil senke LDL-kolesterolet, bør du bruke animalsk fett sparsomt. Disse finnes for eksempel i fett kjøtt, fløte eller smør. Bedre her er vegetabilske fettstoffer som saflorolje, rapsolje or olivenolje, som til og med kan motvirke LDL-kolesterolet. Omega 3 fettsyrer, som du finner i nøtter og fet sjøfisk som makrell eller laks, er spesielt gunstig. Men vær forsiktig: veldig høyt kolesterol er inneholdt i ål, krepsdyr eller røkt fisk.
Unngå transfett og alkohol
Du bør også unngå såkalt trans fettsyrer, som kan dannes under herding av vegetabilske fettstoffer. De kan forårsake en økning i dårlig LDL-kolesterol. Slike transfett finnes ofte i stekt mat, som chips eller pommes frites, fettete bakevarer eller billig margarin. I tillegg bør man også unngå alkohol om mulig, eller reduser forbruket til et minimum, fordi alkohol også kan øke kolesterolnivået i store mengder.
Øker egg kolesterol?
Det er kjent at egg inneholder mye kolesterol, men det er ennå ikke avgjort vitenskapelig avklart hvordan de til slutt påvirker vårt Helse. Så det er foreløpig ikke kjent om og i hvilken grad egg bidra til å øke kolesterolnivået. Mange faktorer spiller en rolle her, inkludert genetisk disposisjon og resten av området kosthold. Nederlandske og tyske forskere studerte for eksempel hvordan kolesterolnivået endres når egg forbrukes sammen med kjernemelk. Resultatet av studien var at kjernemelk kan inneholde ingredienser som hemmer absorpsjon kolesterol fra tarmene, og forhindrer at fettnivået i blodet stiger.
Bruk trening for å øke HDL-kolesterolnivået
Hvis man ønsker å senke kolesterolverdien effektivt, er det viktig å skille seg fra en tilpasset ernæring også tilstrekkelig. Når svømming, jogging, tennis, gå eller sykle, den hjertefrekvens øker og bidrar til at HDL-verdien i kroppen øker bærekraftig. Man skal selvfølgelig ikke bli en ekstrem idrettsutøver fra en dag til den neste og overbelaste kroppen - det er ganske tilstrekkelig å bevege seg litt mer enn vanlig nå og da, å gå jogging i en halv time eller å unne seg en time i svømming basseng. Moderat utholdenhet trening utført to til tre ganger i uken i en halv time er ideell.
Integrer trening i hverdagen
Det kan også være med på å skape små enheter i hverdagen: Lunsjtid er ideell for å ta en rask spasertur rundt blokken. Etter middagen er en fordøyelsestur også en god måte å komme i bevegelse - og sist, men ikke minst, det hjelper like mye hvis du forlater heisen eller rulletrappen til venstre oftere og tar trappen i stedet. Dette hjelper deg også med å unngå overflødig kilo, noe som også kan ha en negativ effekt på kolesterolnivået.
Når er tross alt medisinering nødvendig?
Hvis trening og kosthold er ikke nok til å senke forhøyet kolesterol, medisiner kjent som statiner kan bli brukt. Personer som har økt risiko for å utvikle aterosklerose, bør sjekke kolesterolnivået regelmessig av en lege. Risikofaktorer forum arteriosklerose inkludere røyking, diabetes og høyt blodtrykk. Imidlertid, gjennom et passende kosthold og regelmessig trening, er det mulig å senke kolesterolnivået uten statiner selv i slike tilfeller.
